Les barres de petit-déjeuner aux céréales pré-faites sont simples à préparer et idéales à saisir et à manger sur le pouce.
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Vous vous demandez ce que les végétariens et les végétaliens mangent pour le petit déjeuner ou tout simplement besoin d'idées rapides de petit-déjeuner végétalien pour les jours de semaine et les jours d'école occupés?
Si vous avez un temps fixe le matin pour vous nourrir et nourrir les enfants et faire sortir tout le monde à l'heure, le petit-déjeuner passe parfois à travers les mailles du filet! Le retour à l'école (ou la transition vers un régime végétarien ou végétalien!) Ne devrait pas signifier lésiner sur la nutrition, surtout en ce qui concerne le petit déjeuner. Longtemps présenté comme le repas le plus important de la journée, pour la plupart des gens, c'est aussi le repas le plus pressé de la journée.
Idées de petit-déjeuner végétalien et végétarien
Voici quelques conseils rapides pour vous assurer que tous les membres de votre famille végétarienne ou végétalienne commencent bien la journée avec un petit déjeuner rapide et sain les jours d'école, même si vous n'avez que quelques minutes à perdre.
- Au lieu de la routine habituelle «lait et céréales», essayez d'expérimenter avec du lait de riz à la vanille, du lait d'amande ou du lait de soja à la vanille. Parce que ces laits non laitiers sont déjà sucrés, vos petits peuvent être incités à échanger leurs «Bombes de sucre givré au chocolat» (la céréale de choix pour mon personnage de bande dessinée préféré) contre quelque chose d'un peu plus nutritif. Si vous évitez tous les produits d'origine animale, assurez-vous de trouver une céréale végétalienne. Ou, au lieu de céréales, essayez du granola croquant avec du yogourt de soja.Si vous n'avez jamais essayé de flocons d'avoine instantanés préemballés, vous devez absolument! Certes, ce n'est pas aussi sain que le gruau nature, mais les enfants adorent la variété de saveurs disponibles. Ou, embellissez votre gruau nature avec une poignée de fruits surgelés et quelques noix. Utilisez du nectar d'agave ou du sirop d'érable comme édulcorant au lieu du sucre. Ajoutez des protéines saines en mélangeant votre flocons d'avoine avec des flocons de quinoa ou essayez un petit-déjeuner riche en protéines à base de flocons d'avoine pour vous rassasier rapidement. Qui a dit que le petit-déjeuner devait être composé de bacon et d'œufs, de céréales et de lait ou de crêpes? Élargissez vos options de petit-déjeuner en incluant des aliments que vous ne penseriez pas normalement manger au petit-déjeuner. Un simple sauté avec beaucoup de légumes peut être un excellent petit-déjeuner, ou essayez de manger du reste de quinoa ou du riz. Réchauffez et chauffez. Les tortillas à la farine sont votre amie. Ils peuvent être étalés avec du beurre d'arachide et de la gelée pour un enveloppement approuvé par les enfants, ou farcis de houmous ou de baba ganoush, de légumes et de laitue pour un enveloppement rapide. Essayez de garder des tranches de charcuterie végétariennes à portée de main pour les mélanger dans une tortilla à la farine. Les wraps sont beaucoup plus faciles à grignoter sur le pouce qu'un sandwich traditionnel avec du pain. Ou, faites un burrito pour le petit déjeuner! Si vous avez une boîte de haricots, de la salsa et peut-être du fromage de soja sous la main, vous avez les ingrédients pour un burrito pour le petit-déjeuner. Si vous avez une dizaine de minutes à perdre, vous pouvez également farcir une tortilla avec du brouillon de tofu à manger sur le pouce.Les biscuits ou les barres de petit déjeuner préparés à l'avance sont excellents à garder à portée de main et peuvent durer plusieurs jours au réfrigérateur. Rester simple. Une pomme et une banane pour le petit-déjeuner ne prennent pas de temps à préparer et vous donneront une longueur d'avance pour obtenir vos 5 portions quotidiennes de fruits et légumes frais. Croisez la section congélateur de votre épicerie pour trouver des «saucisses» végétariennes pour le petit-déjeuner. galettes ou «bacon» végétarien. Chauffez et servez comme vous le feriez avec des galettes de saucisse à base de viande. Dans la section des produits ou du réfrigérateur de votre épicerie, vous pourrez également trouver du chorizo végétarien («soyrizo»), des saucisses de marque Tofurky ou des saucisses GimmeLean. Il suffit de chauffer et de servir, ou de l'incorporer dans un burrito pour le petit-déjeuner. Réchauffez de la sauce marinara et du fromage de soja sur un muffin anglais grillé ou un bagel pour une pizza parfaite pour les enfants qui peut être mangée sur le pouce. Préparez votre déjeuner la veille. C'est vrai - le déjeuner. Si vous avez le déjeuner prêt à partir, vous aurez quelques minutes supplémentaires à consacrer au petit déjeuner le matin.Si vous avez besoin d'idées pour un petit déjeuner végétarien rapide et riche en protéines ou un repas à tout moment qui peut généralement être préparé avec ce que vous avez à portée de main, voici un pour vous aider à démarrer. Cette omelette végétarienne facile aux poivrons est faite avec beaucoup de légumes et se prête à une multitude de variations (champignons, peapods, etc.), y compris l'ajout d'oignon et de poudre d'ail.Si vous mangez vraiment sur le pouce, ici sont quelques repas que vous pouvez manger d'une main tout en pilotant avec l'autre (pas que nous le fassions - nous ne le recommanderions pas!): smoothies emballés ou boissons au yogourt de soja. Recherchez Silk Live! smoothies au lait de soja prêts à boire de marque. Prenez une barre Clif ou Luna. Les deux sont végétaliens, principalement biologiques, et, si vous pouvez les trouver en vente, beaucoup moins chers que les autres barres de remplacement de repas.
