- Total: 12 minutes
- Préparation: 12 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 4 cocktails (4 portions)
Ce martini aux fruits du dragon est facile à préparer et beau à servir! Vos invités seront surpris et ravis par ce cocktail rafraîchissant, et le fruit du dragon à l'allure merveilleuse fait également une excellente conversation! Le fruit du dragon est originaire de Thaïlande mais est maintenant facilement disponible dans toute l'Amérique du Nord (cultivé au Mexique et en Amérique du Sud).
Ingrédients
- 1 fruit du dragon mûr (devrait être assez doux pour écarter légèrement la peau avec votre pouce)
- 1/3 tasse de vodka
- 1 cuillère à soupe. jus de citron vert (fraîchement pressé)
- 2 à 3 cuillères à soupe. sucre blanc (au goût)
- 2 à 3 glaçons
- Facultatif: 1/4 tasse de lait de coco
- 1/2 fruit du dragon (coupé en 4 quartiers)
Étapes pour réussir
Préparez votre fruit du dragon en ramassant toute la chair.
Placer la chair du fruit du dragon dans un mélangeur ou un robot culinaire. Ajoutez tous les autres ingrédients et blitz 20 à 30 secondes à haute vitesse.
Testez la saveur pour la force et la douceur souhaitées, en ajoutant plus de vodka si elle n'est pas assez forte, ou plus de sucre si vous préférez qu'elle soit plus sucrée (notez que la douceur dépendra également de la maturité de votre fruit du dragon - plus elle est mûre, plus elle est douce) ça va goûter). Si trop sucré à votre goût, ajoutez une autre pression de jus de citron vert. Si trop fort à votre goût, ajoutez plus de lait de coco.
Verser dans des verres à martini et garnir avec votre choix de garnitures. Prendre plaisir!
À propos du fruit du dragon
Le fruit du dragon est un beau fruit cultivé en Asie du Sud-Est, au Mexique, en Amérique centrale et du Sud et en Israël. La plante est en fait un type de cactus, et le fruit est disponible en 3 couleurs: 2 ont une peau rose, mais avec une chair de couleur différente (une blanche, l'autre rouge), tandis qu'un autre type est jaune avec une chair blanche. Le fruit du dragon est faible en calories et offre de nombreux nutriments, dont la vitamine C, le phosphore, le calcium, ainsi que des fibres et des antioxydants. Le fruit du dragon a un goût merveilleux! - doux et croquant, avec une saveur qui est comme un croisement entre le kiwi et la poire. Le fruit du dragon est particulièrement adapté à la fabrication de boissons, car il est principalement composé d'eau, ce qui le rend rapide et facile à mélanger.
Pointe
- Notez que nous avons testé cette recette avec et sans le lait de coco, et c'était délicieux dans les deux sens. Si vous aimez les cocktails tropicaux, nous vous recommandons de l'inclure; si vous êtes un buveur de martini classique, vous pouvez le préférer sans.
Balises de recette:
- martini
- thaïlandais
- fête
- boisson
