Diana Rattray
- Total: 45 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 35 min
- Rendement: 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 975 | Calories |
| 45g | Graisse |
| 72g | Glucides |
| 68g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 975 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 45g | 58% |
| Gras saturés 21g | 106% |
| Cholestérol 181 mg | 60% |
| Sodium 708mg | 31% |
| Glucides totaux 72g | 26% |
| Fibres alimentaires 6g | 23% |
| Protéine 68g | |
| Calcium 670mg | 52% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
C'est une recette facile de macaroni et de boeuf haché, et elle fait un dîner savoureux pour tous les soirs de la semaine. Ajoutez une salade et des petits pains chauds ou du pain croustillant pour un repas parfait. Nous avons utilisé notre sauce arrabbiata préférée dans cette recette, mais toute bonne sauce marinara ou tomate fonctionnera.
Ingrédients
- 8 onces de macaroni
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gros oignon (haché)
- 1/2 poivron vert (haché)
- 1 côte de céleri (hachée)
- 1 1/2 livres de boeuf haché
- 3 gousses d'ail (émincées)
- 1 grand pot (32 onces) de sauce à spaghetti préparée (ou votre préférée)
- 3 cuillères à soupe de pâte de tomate
- Sel et poivre au goût)
- 2 tasses de fromage cheddar (râpé)
Étapes pour réussir
Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter les macaronis dans une passoire et rincer à l'eau chaude.
Préchauffez le four à 350 F.
Vaporisez légèrement un plat allant au four de 2 1/2 à 3 pintes avec un enduit antiadhésif ou du beurre.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon, le poivron et le céleri; cuire, en remuant, environ 3 à 4 minutes, jusqu'à tendreté. Ajouter le boeuf haché et cuire, en remuant et en cassant, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus. Ajouter la sauce à spaghetti et la pâte de tomate. Porter à ébullition. Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter les macaronis cuits et égouttés et remuer pour mélanger.
Transférer dans le plat de cuisson. Garnir du fromage et cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange bouillonne.
Balises de recette:
- Cheddar
- casserole de macaroni au boeuf
- dîner
- du sud
