L'épicéa mange / Emily Hawkes
- Total: 35 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Donne: 1 gâteau (8 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 381 | Calories |
| 21g | Graisse |
| 46g | Glucides |
| 4g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 gâteau (8 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 381 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 21g | 27% |
| Gras saturés 2g | 12% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 387 mg | 17% |
| Glucides totaux 46g | 17% |
| Fibres alimentaires 2g | 9% |
| Protéine 4g | |
| Calcium 60mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Vous cherchez une recette de gâteau au chocolat végétalien facile à essayer, mais vous voulez essayer quelque chose sans substitut d'œuf? Cherchez pas plus loin.
Cette recette de gâteau au chocolat végétalien facile (faite sans substitut d'œuf) vient d'Iona. Iona et sa fille ont tellement aimé ce gâteau au chocolat végétalien qu'elles m'ont envoyé un courriel pour me dire qu'elles voulaient que je le partage avec tout le monde, alors le voici!
La recette facile de gâteau au chocolat végétalien d'Iona et de sa fille utilise du vinaigre au lieu d'un substitut d'œuf, c'est donc une excellente recette de gâteau au chocolat végétalien si vous êtes tous dehors ou si vous ne trouvez aucun substitut d'œuf (ou si vous êtes nouveau dans la cuisine végétalienne et faire cuire ou faire un gâteau pour un ami végétalien et vous ne voulez pas investir dans une boîte de substitut d'œufs que vous n'êtes pas sûr d'utiliser).
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/3 tasse de cacao non sucré
- 1 tasse de sucre
- Facultatif: 1/2 tasse de noix mélangées hachées
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1/2 tasse d'eau froide (ou lait de soja)
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa mange / Emily Hawkes
D'abord, préchauffez le four à 375 F et graissez et farinez légèrement un moule carré de 8 pouces ou 9 pouces rond.
L'épicéa mange / Emily Hawkes
Ensuite, tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le cacao non sucré et le sucre dans un grand bol.
L'épicéa mange / Emily Hawkes
Dans un petit bol séparé, mélanger l'huile végétale, l'eau froide ou le lait de soja, le jus d'orange et l'extrait de vanille. Fouetter ensemble jusqu'à consistance lisse.
L'épicéa mange / Emily Hawkes
Ajoutez ensuite dans le grand bol avec les ingrédients secs. Mélanger les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ensuite, ajoutez le vinaigre et remuez rapidement, jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.
L'épicéa mange / Emily Hawkes
Transférer rapidement la pâte dans le moule à gâteau préparé, puis placer dans le four préchauffé (ne pas laisser reposer, car le vinaigre s'active).
L'épicéa mange / Emily Hawkes
Faites cuire votre gâteau dans le four préchauffé pendant 25-30 minutes, ou plus longtemps jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit (jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre).
L'épicéa mange / Emily Hawkes
Laissez votre gâteau au chocolat végétalien refroidir complètement avant de le glacer.
L'épicéa mange / Emily Hawkes
Pointe
- Ce gâteau doit entrer dans le four immédiatement après la préparation de la pâte, alors assurez-vous d'être prêt à commencer une fois que vous avez commencé.
Balises de recette:
- gâteau
- gâteau au chocolat sans oeufs
- dessert
- américain
