S&C Design Studios
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
La recette vient de Forty Creek Whisky, un bel exemple de whisky canadien moelleux. Il est utilisé à la place de la vodka, la liqueur traditionnelle du sanglant César, qui peut souvent se perdre parmi toutes les saveurs. Le whisky ajoute de la profondeur à l'arrière-plan de cette boisson épicée et savoureuse, bien qu'il y ait quelques surprises de plus dans cette recette.
L'un d'eux consiste à ajouter une vinaigrette italienne à la combinaison de jus de tomate et de Clamato. Un autre est le bord génial de la confiture d'abricot enrobée d'un mélange d'assaisonnement à steak de Montréal et de sel de céleri. Bien que vous puissiez être tenté de sauter cela, il est fortement recommandé. Si vous n'êtes pas sûr de cela, entourez seulement la moitié du verre pour pouvoir goûter le goût unique.
Enfin, amusez-vous avec les garnitures! C'est l'une de ces variations sanglantes de Mary où plus la garniture est sauvage et élaborée, mieux c'est. Il y a beaucoup de bonnes idées que vous pouvez mélanger et assortir comme bon vous semble.
Ingrédients
- 2 onces de whisky (Forty Creek)
- 2 onces de jus de Clamato (Mott's)
- 2 onces de jus de tomate
- 1 pincée de sauce piquante (Tabasco)
- 1 filet de sauce Worcestershire
- 1/2 once de vinaigrette italienne
- Garniture: épices à steak de Montréal (pour jante)
- Garniture: sel de céleri (pour jante)
- Garniture: 1/2 cuillère à café de confiture d'abricot (pour jante
- Garniture: crevettes ou crevettes grillées, cubes de fromage, piment, saucisse BBQ, pepperoni, cornichon à l'aneth, branche de céleri, concombre, tomate cerise, tranche de citron vert
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
En utilisant la confiture d'abricot comme adhésif, bordez un grand verre avec un mélange à parts égales d'épices à steak de Montréal et de sel de céleri.
Remplissez le verre à moitié de glace. Ajouter la sauce piquante, la sauce Worcestershire et la vinaigrette italienne.
Garnir de whisky, de Clamato et de jus de tomate.
Remuez doucement pour mélanger et garnir avec une brochette créative de votre choix.
Servez et dégustez!
Conseils
- L'assaisonnement à steak de Montréal est un mélange d'épices populaire. Il est produit par des entreprises d'épices comme McCormick ou vous pouvez faire votre propre épice avec quelques épices courantes.Si vous voulez devenir vraiment rusé, faites votre propre vinaigrette italienne. C'est aussi très facile et ne nécessite que quelques ingrédients de cuisine courants.
Variations de recette
- Faites-vous plaisir et suivez cette recette exactement comme indiquée au premier tour. Vous pouvez toujours ajouter ou soustraire des ingrédients et faire des ajustements selon vos goûts. Voulez-vous un peu plus chaud? Ajoutez plus de Tabasco. Pensez-vous qu'il a besoin d'un peu plus d'épices savoureuses? Ajoutez plus de Worcestershire ou un soupçon d'assaisonnement pour steak.Si vous aimez vraiment Clamato, utilisez-le seul et sautez le jus de tomate. Ce sera plus comme le sanglant César d'origine. Revenez à la vodka si vous le souhaitez. Vous pouvez également essayer cette recette avec de la tequila (à la sanglante Maria) ou du gin (la base sanglante originale de Mary pour une boisson appelée le vivaneau rouge).
Quelle est la force d'un César de Forty Creek?
Forty Creek Barrel Select est la bouteille phare de la marque et un whisky à 80 degrés. Si vous versez cela, cette recette se mélangera à un léger ABV de 11 pour cent (preuve 22). C'est typique des boissons hautes et équivalent au vin moyen.
Balises de recette:
- Tomate
- américain
- fête
- cocktail
