Diana Rattray
- Total: 70 minutes
- Préparation: 25 minutes
- Cuisson: 45 min
- Donne: 12 à 16 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 488 | Calories |
| 38g | Graisse |
| 32g | Glucides |
| 7g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 à 16 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 488 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 38g | 49% |
| Gras saturés 20g | 102% |
| Cholestérol 132 mg | 44% |
| Sodium 278mg | 12% |
| Glucides totaux 32g | 12% |
| Fibres alimentaires 3g | 9% |
| Protéines 7g | |
| Calcium 90mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ceci est un impressionnant gâteau au fromage au chocolat allemand de Maddymoo.
Il est fait de noix de coco en croûte et de la garniture aux noix de coco et aux noix de coco que nous aimons sur le gâteau au chocolat allemand. La garniture est une garniture riche et délicieuse au chocolat et au fromage à la crème.
Ingrédients
- Pour la garniture aux noix de coco et aux pacanes:
- 1/2 tasse ou 1 bâton de beurre ou de margarine
- 1/4 tasse de cassonade claire
- 2 cuillère à soupe de crème légère
- 2 cuillère à soupe de sirop de maïs
- 1 tasse de noix de coco en flocons
- 1/2 tasse de pacanes hachées
- 1 cuillère à café. vanille
- Pour la croûte noix de coco-noix de pécan:
- 1 tasse de chapelure de biscuits graham
- 2 cuillères à soupe de sucre granulé
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 1/4 tasse de noix de coco
- 1/4 tasse de pacanes, hachées
- Pour le remplissage:
- 4 onces de chocolat de cuisson semi-sucré Hershey, cassé en morceaux
- 3 paquets (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de crème sure
- 2 cuillères à café de vanille
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 3 gros œufs
Étapes pour réussir
Garniture
Faire fondre le beurre avec le sucre; ajouter le reste des ingrédients de la garniture et réserver.
Croûte
Mélanger les ingrédients de la croûte; presser dans un moule à charnière de 9 pouces et cuire à 350 F pendant environ dix minutes. Laisser refroidir et réserver.
Augmentez la chaleur du four à 450 F.
Remplissage
Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat (puissance 50%) jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
Dans un grand bol à mélanger avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème, le sucre, la crème sure et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine, 1 cuillère à soupe à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajouter les œufs et le chocolat fondu; bien mélanger. Verser dans la croûte.
Cuire le cheesecake pendant 10 minutes sans ouvrir la porte du four; réduire la température du four à 250 F et poursuivre la cuisson pendant 35 minutes. Retirer du four.
Avec une spatule ou un couteau, desserrez les côtés et refroidissez complètement. Retirer du moule.
Étaler la garniture sur le dessus et réfrigérer jusqu'à fermeté.
Couvrir les restes de cheesecake et conserver au réfrigérateur.
Balises de recette:
- cheesecake
- dessert
- américain
- La Saint-Valentin
