Que vous aimiez faire du pain maison sans gluten ou que vous utilisiez l'un des délicieux produits de pain sans gluten pratiques, comme le pain sans gluten à grains entiers d'Udi, il est toujours agréable d'ajouter de la variété et de la saveur à ce qui se passe entre deux tranches de pain.
Voici d'excellentes idées de recettes de garniture pour sandwich sans gluten.
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Recette de sandwich au Ruben sans gluten
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Faites ce sandwich sur du pain aux graines de cumin sans gluten avec tous les ingrédients traditionnels qui font un Ruben à Ruben. Le bœuf salé, le fromage suisse, la choucroute et la vinaigrette Thousand Island font un sandwich copieux.
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Sloppy Joes
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La garniture pour Sloppy Joes dans la plupart des recettes est sans gluten tant que vous vous assurez d'utiliser de la sauce Worcestershire, du ketchup et de la moutarde sans gluten. Si des petits pains sans gluten ne sont pas disponibles dans votre région, faites vos propres petits pains à hamburger sans gluten.
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Salade de poulet
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Un favori que vous pouvez faire avec du poulet rôti, de la poitrine de poulet en cubes ou même du poulet en conserve que vous avez assuré est sans gluten. Les ajouts typiques sont la mayonnaise, peut-être un peu de moutarde, les oignons, les épices, les noix, les raisins secs ou les raisins. Vous pouvez également ajouter des poivrons rouges ou verts en dés, des concombres ou des graines de tournesol.
Beaucoup de gens aiment la salade de poulet au curry, ajoutant des ingrédients que vous avez vérifiés comme étant sans gluten, comme la poudre de curry, le chutney, les fruits secs ou l'ananas écrasé.
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Salade de dinde
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Le reste de la dinde de Thanksgiving est destiné à de nombreux plats. Vous pouvez faire une salade de dinde avec plusieurs des mêmes ajouts que pour une salade de poulet, mais si c'est la saison des fêtes, pensez à ajouter des canneberges hachées, du céleri et de l'oignon. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé pour plus de saveur.
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Sandwichs au thon
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Le thon en conserve est un aliment de base et facile à utiliser pour une garniture de sandwich sans gluten. Vous pouvez le mélanger avec de la mayonnaise et goûter pour plus de simplicité, en superposant sur la tomate et la laitue. Alternativement, hachez vos ajouts préférés tels que les oignons et le céleri. Vous pouvez le rendre épicé ou le garder doux.
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Salade de saumon
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Au-delà de la salade de thon, explorez l'utilisation de saumon en conserve, de saumon fumé ou de saumon grillé pour une garniture de salade de saumon pour votre sandwich. Vous obtiendrez toute cette excellente huile de poisson tout en dégustant un délicieux sandwich.
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Salade de jambon
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La salade de jambon ne prend que quelques ingrédients, il est donc facile de s'assurer qu'ils sont sans gluten. Le jambon, la mayonnaise, la relish aux cornichons et peut-être un peu de céleri et d'oignons croustillants en dés font une garniture de sandwich savoureuse. Ceux-ci font également de bons rouleaux avec des épinards sur une tortilla ou un pain plat sans gluten.
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Pesto
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Le pesto est un autre condiment sans gluten riche en saveurs que vous pouvez ajouter à votre sandwich. Vous pouvez faire du pesto à partir de nombreuses herbes différentes. Mélangez ensuite avec de la mayonnaise, du fromage à la crème ou de la crème sure pour une tartinade. Vous pouvez également l'utiliser dans une salade de poulet ou une salade de dinde pour ajouter une saveur italienne.
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Tartinade aux olives
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Vous pouvez faire de la tartinade d'olives à utiliser sur vos sandwichs, surtout si vous utilisez de la charcuterie comme garniture principale. Vous pouvez faire de la tapenade d'olive à tartiner seule pour une grande explosion de saveur, parfaite avec de la charcuterie italienne, ou vous pouvez la mélanger dans de la mayonnaise, de la crème sure ou du fromage à la crème pour une tartinade plus crémeuse.
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Tartinade de fromage au piment
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Ce favori du Sud était un aliment de base sur du pain blanc, mais vous pouvez également le déguster sur du pain sans gluten. Au-delà de l'utilisation traditionnelle, vous pouvez l'apprécier sur des hamburgers, des sandwichs à la dinde, des sandwichs au poulet, des sandwichs à la charcuterie, dans des wraps, ou simplement comme trempette pour les carottes et le céleri.
