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- Total: 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: environ 2 tasses (14 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 11 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 2g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: environ 2 tasses (14 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 11 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 27 mg de sodium | 1% |
| Glucides totaux 2g | 1% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 17mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette vadrouille est votre meilleure chance de garder les côtes de porc tendres et humides pendant le processus de fumage. Les herbes et les épices ajouteront de la saveur, mais n'oubliez pas d'appliquer la vadrouille légèrement afin de ne pas laver le frottement.
Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 1/4 tasse de vinaigre (blanc)
- 3 cuillères à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe de moutarde (sèche)
- 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
- 1 cuillère à soupe de basilic (séché)
- 1 cuillère à soupe de poivron rouge
- 2 cuillères à café de poivre noir
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Mélanger tous les ingrédients. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
Appliquer sur les côtes pendant qu'elles fument en petites quantités.
CONSEIL: Vous ne voulez pas laver les côtes avec la vadrouille, mais appliquez légèrement pour garder la surface humide et pour superposer la saveur.
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Balises de recette:
- sauce barbecue
- sauces
- du sud
- barbecue
