Lors de la cuisson d'objets en poterie et en céramique, nous avons tendance à penser en termes de température. Ce n'est qu'un facteur, cependant, impliqué dans la maturation d'un corps d'argile et de glaçures. Le travail à la chaleur est le véritable objectif… le transfert de chaleur de l'atmosphère intérieure du four à la poterie qui s'y trouve.
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Limitations de la température seule
Cuisson de la céramique à différentes températures. Getty
Saviez-vous qu'à mesure que la glaçure fond, sa température ne dépassera pas sa température de fusion tant que toutes les particules solides ne seront pas liquéfiées? Peu importe à quel point l'atmosphère du four devient plus chaude, jusqu'à ce que toutes les particules aient fondu, la glaçure elle-même ne peut pas dépasser ce point de fusion.
Cela signifie que la différence entre la température de l'atmosphère et la température du pot n'affecte vraiment que la vitesse à laquelle les particules de glaçure fondent. Comme vous pouvez le voir, la température brute (de l'atmosphère du four) n'est pas le meilleur moyen de juger si une charge est effectuée ou non. La température est un facteur énorme, mais pas le seul.
Les nouveaux fours offrent un contrôle croissant de vos cuissons et vous pouvez programmer vos cuissons pour être aussi efficaces que possible, en conservant la chaleur des températures élevées et en refroidissant le four lentement. À mesure que vous connaîtrez votre four, ce processus deviendra de plus en plus facile. Ces types de fours électriques sont les mieux adaptés, comme nous le verrons ci-dessous, à la cuisson d'oxydation et non à la réduction.
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Temps
Laisser un temps de trempage pour vos céramiques. Getty
Dans certains programmes de tir, la rampe est suffisamment lente pour qu’un trempage séparé ne soit pas nécessaire. Comme nous l'avons vu, cependant, l'intérieur d'un four peut atteindre la température souhaitée avant la poterie. Pour cette raison, de nombreux potiers ajoutent une période de trempage à la fin de leur calendrier de cuisson. Cette période de maintien de la température permet aux émaux de fondre complètement et de mûrir.
Une période de trempage, qui peut également être connue sous le nom de période d'attente ou de séjour, est lorsque la température dans le four est maintenue pendant une durée fixe. Cette température peut être programmée à tout moment pendant la cuisson, mais elle est le plus souvent programmée à la température supérieure de la cuisson. Un avantage de la cuisson par trempage est qu'elle donne aux glaçures la possibilité de fondre correctement et uniformément, réduisant ainsi le risque d'imperfections. Si vous recherchez un glaçage parfait, ajoutez une période de trempage à votre cuisson. Il n'y a pas une seule température dans laquelle une période de trempage fonctionne le mieux, car différents émaux fondent à différentes températures. Recherchez correctement votre glaçure avant de commencer votre cuisson, afin de pouvoir planifier en un temps de trempage. En plus d'un temps de trempage, vous pouvez introduire un refroidissement lent dans votre four, pour réduire l'apparence du trou des broches.
Les corps argileux ont une plage de maturation plus large. Pour cette raison, une période de trempage n'est pas aussi importante pour un corps argileux à mûrir, mais dans certains cas, elle peut avoir un effet. En général, cela se voit lorsqu'un corps d'argile est trempé dans la plage supérieure de sa plage de maturation. Un tel événement peut provoquer des cloques, des déformations et des affaissements de l'argile.
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Atmosphère du four
Qu'est-ce que l'atmosphère du four? Et comment cela affecte votre tir. Getty
L'atmosphère du four peut avoir un effet important sur la vitesse à laquelle les glacis et les corps argileux mûrissent, en particulier ceux contenant du fer. Comme l'air privé d'oxygène tire l'oxygène de l'argile et des glaçures, les oxydes métalliques sont convertis lorsqu'ils perdent des atomes d'oxygène. Cela fait de beaucoup d'entre eux des flux plus forts.
À l'inverse, la réduction est une méthode de cuisson inefficace en ce qui concerne la température. Il ne brûle pas complètement le combustible et des cycles de réduction importants peuvent en fait réduire considérablement la température intérieure d'un four.
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Qu'est-ce que le tir de réduction?
La différence entre la cuisson de réduction et l'oxydation. Getty
Fondamentalement, une atmosphère de four est la quantité d'oxygène disponible dans l'atmosphère du four. Quand il y a beaucoup d'oxygène, autant de carburant à brûler, cela s'appelle une atmosphère d'oxydation et en revanche, quand il y a peu d'oxygène, cela s'appelle une cuisson de réduction. Alors, pourquoi faire une réduction de tir? Eh bien, cela peut réellement produire des résultats vraiment excellents et tout à fait uniques. Dans une réduction, les gaz de combustion comme le carbone, l'hydrogène et le CO sont plus présents. Ce changement de gaz signifie un vaste changement dans les couleurs de votre glaçure. Par exemple, en réduction, le cuivre brûle en rouge et en oxydation, il brûle en vert.
