L'épinette
- Total: 10 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 1 portion
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 251 | Calories |
| 1g | Graisse |
| 36g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 portion | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 251 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 1g | 1% |
| Gras saturés 0g | 1% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 18mg | 1% |
| Glucides totaux 36g | 13% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 44mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Vous vous sentez mal? Bouché? Gorge irritée? Ce thé breveté au miel, au citron et au gingembre vous aidera. Sans blague. Eh bien, plaisantez sur le brevet, mais pas de blague à ce sujet pour vous aider à vous sentir mieux si vous avez un rhume ou la grippe.
La chaleur et le gingembre vous réchaufferont, la vapeur, aidée par le citron brillant et le gingembre puissant, aidera à nettoyer ces sinus, et le gingembre et le miel travailleront pour apaiser cette gorge irritée. Si vous vous sentez à l'ancienne, allez-y et ajoutez une dose de whisky au mélange (surtout si vous le buvez juste avant d'aller au lit) pour une sorte de grignotage chaud médicinal.
Si vous souffrez vraiment, essayez de faire un triple lot et conservez-le dans un thermos pour siroter, ou réchauffez-le au besoin. Vous voulez un prix de la personne de l'année réfléchie? Faites un lot pour quelqu'un de votre maison qui souffre.
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Ingrédients
- 1 pouce de racine de gingembre frais (pas besoin de la peler)
- 1 tasse d'eau (bouillante)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (fraîchement pressé)
- 1 cuillère à soupe de miel (cru, non pasteurisé)
- Facultatif: 1 verre de whisky
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Râper le gingembre dans une théière, un bol moyen ou une grande tasse à mesurer. Dans la plupart des utilisations culinaires, vous voulez peler le gingembre, mais il n'y a vraiment aucune raison de le faire ici, et cela prendra juste du temps et des efforts mieux dépensés en position allongée et en repos lorsque vous n'êtes pas bien. Mais vous devez le râper (si vous êtes vraiment mal, vous pouvez simplement le trancher, mais sachez que vous n'obtiendrez pas autant de coup de pied au gingembre de cette façon et vous pourriez regretter votre paresse). Meilleur scénario: râper le gingembre sur un zesteur pour microplan. Prochaine meilleure situation: râper le gingembre sur les trous fins d'une râpe à quatre côtés (ou similaire). Ce qui fonctionne aussi: hachez le gingembre avec un couteau bien aiguisé. Vraiment frais, le jeune gingembre sera assez tendre, avec peu de fibres sur votre chemin. Le gingembre plus âgé, cependant, aura une bonne quantité de fibres qui le traversent. Allez-y et mettez le tout sur le pot - vous allez tout de même le mettre à rude épreuve.
L'épinette
Versez 1 tasse d'eau bouillante sur le gingembre et laissez infuser pendant 3 minutes.
L'épinette
Pendant ce temps, mettez le jus de citron et le miel dans une grande tasse.
L'épinette
Filtrez le thé au gingembre dans la tasse.
L'épinette
Remuer pour dissoudre le miel, goûter et ajouter plus de miel ou de jus de citron si vous le souhaitez.
L'épinette
Servir chaud.
Variations
- Ajoutez un soupçon de cannelle, de muscade ou de cardamome à la fin pour une saveur épicée chaude. Les épices chaudes ajoutent plus que de la saveur, elles ajoutent une sensation de confort et quelques éléments magiques à base de plantes / homéopathiques, ou utilisez un bâton de cannelle pour faire l'agitation pour dissoudre le miel (c'est un succès particulier avec les enfants au nez bouché!) Un peu de curcuma (1/4 cuillère à café suffira) est incroyablement curatif et a un goût délicieux, et il transforme le thé d'un jaune brillant; mais sachez qu'il tache également tout ce qu'il touche - considérez-vous comme averti.Si vous aimez les choses épicées, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne - cette note épicée aidera encore à éliminer ces sinus.Si la saveur de citron est trop pour vous, équilibrez-la avec une touche de jus d'orange. Si vous ne voulez pas de miel, essayez le thé au citron du Moyen-Orient simple. Vous ne seriez pas la première personne à ajouter un verre de whisky, de bourbon, de scotch, de seigle ou de rhum noir à la tasse.
Balises de recette:
- citron
- thé au miel
- américain
- hiver
