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Le sureau commun est un arbuste à feuilles caduques avec des fleurs blanches brillantes et de petites baies foncées. Connu sous de nombreux noms différents, y compris le sureau noir, cet arbuste est un bel ajout à un jardin ou un paysage avec ses feuilles, ses pulvérisations de fleurs et ses fruits. Il a également des usages médicinaux et culinaires. Les fruits de sureau sont comestibles mais seulement lorsqu'ils sont complètement mûrs. Les fruits non mûrs sont considérés comme toxiques. Il est préférable de les faire cuire au lieu de les manger crus. Certaines personnes peuvent être allergiques aux fruits ou aux fleurs.
Nom latin
Cette plante est classée comme Sambucus nigra . Il fait partie de la famille des Caprifoliaceae, qui contient également des viburnum et des arbustes ( Viburnum spp.), Des arbustes de beauté ( Kolkwitzia amabilis ), des chèvrefeuille ( Lonicera spp.) Et des weigelas ( Weigela spp.). Parfois, Sambucus nigra est placé dans une nouvelle famille appelée Adoxaceae.
Noms communs
C'est un arbuste de nombreux noms, dont le sureau commun, le sureau noir, le sureau commun, le sureau noir, l'arbre de Judas, l'arbre d'alésage, l'arbre à pipe, le sureau européen, le sureau bleu, le buisson de sureau et le sureau européen.
Zones de rusticité USDA préférées
La taille et la forme
À maturité, Sambucus nigra peut atteindre 20 pieds de haut, selon la variété. Il peut se transformer en monticule rond ou en petit arbre.
Exposition
Cette plante peut être cultivée avec succès dans un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé.
Feuillage, fleurs et fruits
Les feuilles sont composées et ont trois à neuf folioles qui sont dans un arrangement opposé. Les petites fleurs blanches se forment en grappe appelée cyme et sont produites pendant l'été. Ils sont utilisés dans la fabrication de vins, de cordiaux et de sirops. À l'automne, vous pouvez commencer à ramasser les petits fruits noirs une fois qu'ils sont complètement mûrs. Pour rappel, ils doivent être cuits avant de manger pour plus de sécurité. Pour vous amuser, vous pouvez essayer une boisson gazeuse aux fleurs de sureau ou une teinture de sureau.
Conseils de conception
Les variétés de sureau avec des feuilles violettes comprennent 'Black Beauty', 'Black Lace', 'Purpurea' et 'Thundercloud'. Si vous souhaitez des feuilles panachées, recherchez «Albo-variegata», «Madonna» et «Pulverulenta». Le sureau est un bel ajout à un jardin animalier. Les oiseaux sont particulièrement connus pour grignoter les fruits. Les abeilles, les papillons et les colibris visiteront également.
Conseils de croissance
Cet arbuste peut pousser dans de nombreux types de sols différents. Les nouvelles plantes peuvent se multiplier par boutures ou graines. Des boutures sont nécessaires si vous travaillez avec un cultivar spécifique.
Entretien et élagage
Le sureau commun est très tolérant à la taille et peut être coupé jusqu'au sol à la fin de l'hiver pour aider à garder l'arbuste sain et soigné. Vous devrez tailler les rejets pour les garder en échec, sinon ils peuvent se propager dans votre jardin.
Ravageurs et maladies
Il n'y a généralement pas trop de problèmes de ravageurs avec cet arbuste. Vous pouvez potentiellement voir certains des éléments suivants:
- Pucerons ( Aphis sambuci ) Oiseaux Agrile du cassis ( Synanthedon tipuliformis ) Agrile des pousses du sureau ( Achatodes zeae ) Acariens des Eriophyidés (Famille des Eriophyidae ) Ver Web de l'automne ( Hyphantria cunea ) Acarien des galles ( Epitrimère trilobus ) Cochenille des raisins ( Pseudococcus maritim ) pucerons ( Epitrix spp.) hanneton rose ( Macrodactylus subspinosus ) écaille de San Jose ( Quadraspidiotus perniciosus ) coléoptères de la sève (famille Nitidulidae ) thrips (ordre des thysanoptères) araignée à deux points ( Tetranychus urticae ) campagnols
Vous n'aurez probablement pas non plus beaucoup de problèmes avec les maladies. Ceux qui peuvent apparaître comprennent:
- AnthracnoseCankersChampignons plus âgés ( Hyphodontia sambuci ) Pourritures et cariesOïdiumVirus de la tomate annulaire ( Nepovirus spp.) Flétrissure verticillienne
