Diana Rattray
- Total: 12 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 7 minutes
- Rendement: 4 pintes (16 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 152 | Calories |
| 3g | Graisse |
| 32g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 pintes (16 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 152 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 3g | 4% |
| Gras saturés 1g | 3% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 95 mg de sodium | 4% |
| Glucides totaux 32g | 12% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 13mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce maïs caramel pour micro-ondes est un jeu d'enfant - vous aurez un délicieux maïs confit en moins de 10 minutes!
Le mélange de caramel est cuit au micro-ondes, puis le pop-corn éclaté et le caramel sont combinés et cuits au micro-ondes. Ce maïs au micro-ondes au caramel est excellent pour les collations de jour de match ou de soirée cinéma.
Ingrédients
- 1 tasse de cassonade (emballée)
- 1/4 tasse de sirop de maïs blanc
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 bâton (4 oz) de margarine ou de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 à 4 litres de maïs éclaté
Étapes pour réussir
Mélanger tous les ingrédients sauf le soda et le maïs éclaté dans un bol allant au four à micro-ondes de 1 1/2 à 2 pintes. Mettre au micro-ondes (puissance 100%) et porter à ébullition. Faire bouillir 2 minutes. Retirer du micro-ondes et incorporer le soda.
Mettez le maïs éclaté dans un sac d'épicerie en papier brun et versez le sirop sur le maïs. Fermez le sac en le faisant rouler plusieurs fois et secouez-le fort. Cuire dans le sac au micro-ondes (puissance 100%) pendant 1 1/2 minutes.
Retirer et secouer vigoureusement et cuire au micro-ondes encore 1½ minutes. Retirez et secouez à nouveau. micro-ondes encore 1 1/2 minutes.
Secouez-le lorsque vous le retirez du micro-ondes et versez-le sur une grande plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium pour refroidir.
Conservez le maïs soufflé au caramel dans un récipient hermétique lorsqu'il est froid.
REMARQUE: Ne laissez pas un sac d'épicerie brun au micro-ondes sans surveillance. Parfois, ils contiennent de petites particules métalliques et peuvent prendre feu. Regardez-le tout au long du temps de cuisson.
Cela se conserve bien si dans un récipient hermétique mais ne durera pas si vous l'ouvrez et prenez un grignotage.
Balises de recette:
- caramel
- casse-croûte
- américain
- Noël
