Diana Rattray
- Total: 55 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 35 min
- Rendement: 4-6 portions (4-6 portions)
Ces spaghettis au poulet débordent de saveur. Trois types de soupe condensée sont utilisés dans cette recette, mais vous pouvez utiliser environ 3 tasses de sauce blanche et une boîte de tomates en dés si vous préférez les aliments maison aux aliments transformés.
N'hésitez pas à ajouter votre touche personnelle. Vous pouvez utiliser des poivrons rouges rôtis ou des poivrons rouges hachés à la place des pimientos ou ajouter du fromage ou des champignons sautés à la casserole. La soupe aux tomates peut également être remplacée par des tomates en conserve en dés ou des tomates avec des piments verts hachés.
Ingrédients
- 1 poulet entier (environ 4 à 5 livres, coupé)
- 8 onces de spaghetti (divisés en longueurs de 2 pouces)
- 1 tasse d'oignon haché
- 1 tasse de céleri haché
- 1 petit pot de pimiento (haché)
- 1 boîte (10 3/4 onces) de crème de champignons condensée ou de crème de céleri
- 1 boîte (10 3/4 onces) de soupe aux tomates condensée
- 1 boîte (10 3/4 onces) de crème de poulet condensée
- 8 onces de fromage Velveeta (râpé ou coupé en petits cubes)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
Étapes pour réussir
Dans une grande casserole ou un four hollandais, cuire un poulet dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Retirer le poulet et filtrer le bouillon.
Pendant que le poulet refroidit, cuire les spaghettis dans le bouillon restant en suivant les instructions sur l'emballage.
Égoutter les spaghettis et mélanger avec l'huile d'olive.
Chauffez le four à 350 F.
Beurrer un plat de cuisson de 2 1/2 pintes.
Lorsque le poulet est suffisamment froid pour être manipulé, retirez la viande des os et hachez-la.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger les spaghettis, l'oignon, le céleri, le pimiento, les soupes condensées et le fromage. Ajouter le poulet coupé et bien mélanger. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.
Placer dans le plat de cuisson préparé et cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Variation de recette
- Remplacez le fromage Velveeta par du fromage cheddar râpé doux ou affûté. Conservez 1/2 tasse de fromage râpé pour garnir la casserole environ 10 minutes avant qu'elle ne sorte du four.
Balises de recette:
- Poivre
- Spaghettis au poulet
- entrée
- du sud
