L'épinette
- Total: 35 minutes
- Préparation: 25 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Refroidissement: 4 heures
- Rendement: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 473 | Calories |
| 34g | Graisse |
| 39g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 473 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 34g | 43% |
| Gras saturés 20g | 101% |
| Cholestérol 96 mg | 32% |
| Sodium 262mg | 11% |
| Glucides totaux 39g | 14% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 97mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de tarte à la mousse au chocolat lisse super facile et veloutée utilise seulement neuf ingrédients. Le choix de la croûte est à vous. Si vous voulez cuire, allez-y et préparez votre propre croûte à tarte. Ne commencez à remplir la croûte maison qu'après qu'elle soit complètement refroidie. Une autre option qui ne nécessite aucune cuisson consiste à utiliser une croûte de biscuits Graham achetée en magasin. La
Les desserts sans cuisson sont idéaux pour les mois chauds d'été lorsque vous ne voulez tout simplement pas allumer le four. Ils sont également très simples à réaliser et idéaux pour les cuisiniers débutants. Notez que bien que cette recette soit sans cuisson, la tarte à la mousse au chocolat a besoin d'environ 4 à 5 heures pour se reposer et refroidir au réfrigérateur. Gardez ce temps de repos à l'esprit si vous prévoyez de le faire pour un événement ou si vous avez un délai spécifique pour lequel le gâteau doit être prêt.
Lorsque vous utilisez du fromage à la crème dans des desserts sans cuisson, il doit être ramolli. Pour ce faire, laissez reposer le fromage à la crème sur le comptoir à température ambiante. Selon la température extérieure, cela peut durer de 30 minutes à une heure et demie. Si vous êtes dans une crise de temps, vous pouvez également ramollir le fromage à la crème au micro-ondes. Placer le fromage sur une assiette allant au micro-ondes. Micro-ondes à puissance 50% pendant une minute. Répéter à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le fromage à la crème soit tendre lorsqu'il est pressé avec un doigt. Vous ne voulez pas qu'il fonde ou la texture de la recette ne sera pas correcte.
Ingrédients
- 1 croûte à tarte (9 pouces) (ou croûte de biscuits Graham, cuite et refroidie)
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème (ramolli)
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de poudre de cacao
- 3/4 tasse de sucre en poudre
- Pincée de sel
- 2 cuillères à café de vanille
- 1 1/2 tasse de crème épaisse
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Préparez la croûte à tarte et laissez-la refroidir complètement ou utilisez une croûte préfabriquée achetée.
L'épinette
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, 1/2 tasse de crème épaisse et le cacao. Bien battre jusqu'à consistance lisse et duveteuse, environ 5 minutes.
L'épinette
Ajouter 3/4 tasse de sucre en poudre, sel et vanille, et battre jusqu'à consistance lisse.
L'épinette
Ensuite, dans un bol moyen, battre 1 1/2 tasse de crème épaisse avec 3 cuillères à soupe de sucre en poudre jusqu'à formation de pics fermes.
L'épinette
Incorporer délicatement au mélange de fromage à la crème au chocolat.
L'épinette
Versez la garniture au chocolat dans le fond de tarte refroidi.
L'épinette
Couvrir et réfrigérer jusqu'à fermeté - environ 4 à 5 heures.
L'épinette
Servez et dégustez!
Garniture à la crème fouettée
Cette recette est délicieuse toute seule, mais vous pouvez la garnir de crème fouettée sucrée pour une finition parfaite. Pour faire votre propre crème fouettée, il suffit de battre environ 1/2 tasse de crème épaisse avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et 1/2 cuillère à café de vanille jusqu'à ce qu'elle soit complètement fouettée. Verser une cuillerée de crème fouettée fraîche sur chaque morceau de tarte pendant que vous le servez.
Balises de recette:
- Chocolat
- dessert
- américain
- anniversaires
