Oubliez les salades de pâtes de votre enfance avec des tonnes de mayonnaise, des légumes ennuyeux et peu de saveur. Ces recettes de salade de pâtes sont beaucoup plus créatives et satisfaisantes. Et ils vont bien avec à peu près n'importe quelle nourriture de pique-nique, des hamburgers au poulet frit.
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Recette de salade de pâtes italiennes
L'épinette
C'est l'une des salades de pâtes les plus populaires que je prépare pour les fêtes d'été et les pique-niques. N'hésitez pas à substituer vos propres légumes préférés à ceux que j'ai choisis, mais essayez de garder les artichauts marinés. Ils donnent une si grande saveur à ce plat.
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Recette de salade de pâtes BLT
Salade de pâtes BLT. Stéphanie Gallagher
Rafraîchissante et copieuse, c'est l'une de ces salades de pâtes qui peuvent être servies comme plat principal léger ou comme accompagnement. N'hésitez pas à ajouter plus de bacon si vous voulez une saveur plus chaleureuse.
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Salade de pâtes au bifteck du sud-ouest
Salade de pâtes au bifteck du sud-ouest. Stéphanie Gallagher
Cette salade de pâtes copieuse a toutes les saveurs d'une excellente cuisine tex-mex: haricots noirs, maïs, jicama et poivrons rouges. N'hésitez pas à remplacer le poulet par le steak si vous préférez.
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Recette de salade de macaroni au thon
Salade de pâtes au thon. Stéphanie Gallagher
Il y a une épicerie locale haut de gamme dans mon quartier qui fait une salade de pâtes au thon tout le monde devient fou. Mais il est si simple de le créer à la maison. Ceci est ma version, et je dois dire qu'elle est sacrément bonne. J'aime particulièrement le fait que je n'ai pas à payer 6, 99 $ la livre pour ça!
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Recette de salade de pâtes grecques
newpi / Getty Images
Vous trouverez toutes les saveurs d'une grande salade grecque dans cette recette de salade de pâtes, y compris les concombres, les olives noires, les tomates et le fromage feta. Une vinaigrette grecque rassemble le tout. Servir avec mes burgers de dinde moelleux et juteux.
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Salade de pâtes mexicaine
Salade de pâtes mexicaine. Stéphanie Gallagher
Les haricots noirs, les poivrons rouges, le maïs, le fromage mexicain et le jicama ajoutent des saveurs mexicaines à cette copieuse salade de pâtes. C'est un excellent plat d'accompagnement pour ma recette de fajita au poulet.
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Recette de salade de tortellini
StockFood / Getty Images
Il s'agit d'une salade de pâtes très saine, à base de tortellini de blé entier, de courgettes, de poivrons rouges, d'oignons et de champignons. J'aime faire cette salade en été quand les courgettes sont abondantes. N'hésitez pas à ajouter ou à remplacer différents légumes si vous le souhaitez. Une vinaigrette au poivron rouge garde cette salade légère.
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Recette de salade de pâtes aux haricots verts
L'épinette
Il s'agit d'une salade très simple à quatre ingrédients qui se marie à peu près avec tout, et qui se déplace bien aussi, ce qui en fait un plat à emporter idéal pour les repas-partage et les fêtes. Si vous voulez changer un peu les choses, essayez de préparer cette salade de pâtes au pesto de chou frisé.
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Salade de pâtes penne aux abricots, pacanes et pacanes
GSPictures / Getty Images
Les abricots frais, les pâtes penne au blé entier et les pacanes ajoutent douceur, saveur de noisette et texture à cette salade de pâtes saine et saine. Ce plat est une excellente idée de déjeuner sain pour les enfants.
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Recette de salade de couscous
Armstrong Studios / Getty Images
Pourquoi inclure la salade de couscous dans cette collection de recettes? Parce que le couscous est techniquement des pâtes! Cette recette a bon goût en été lorsque les courgettes et les poivrons rouges sont de saison. J'utilise du couscous instantané pour cette recette.
