David Marsden / Getty Images
- Total: 8 heures 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisinier: 8 heures
- Rendement: 4 à 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 266 | Calories |
| 11g | Graisse |
| 30g | Glucides |
| 13g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 à 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 266 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 11g | 14% |
| Gras saturés 6g | 32% |
| Cholestérol 36 mg | 12% |
| Sodium 520mg | 23% |
| Glucides totaux 30g | 11% |
| Fibres alimentaires 3g | 11% |
| Protéine 13g | |
| Calcium 310mg | 24% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Bacon et fromage râpé aromatisent cette délicieuse soupe de pommes de terre et poireaux à la mijoteuse. Il est parfait pour un jour de pluie, ou ajoutez du pain croustillant pour un repas copieux.
Ingrédients
- 4 tasses de pommes de terre (coupées en dés)
- 3 à 4 tasses de poireaux (3 ou 4 poireaux, tranchés finement)
- 1 botte d'oignons verts (hachés)
- 2 tasses de bouillon de poulet (en conserve, fait maison, bouillon ou base)
- 4 à 6 tranches de bacon (cuit, égoutté et émietté)
- 1 tasse de lait évaporé
- Sel et poivre au goût)
- Facultatif: 1/2 à 1 tasse de fromage râpé
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Mélanger les pommes de terre en dés, les poireaux, les oignons verts, le bouillon de poulet et le bacon dans l'insert de vaisselle de la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.
Ajouter le lait évaporé et le fromage, le cas échéant, au cours des 30 dernières minutes. Goûtez et ajustez les assaisonnements.
Écraser avec un pilon à pommes de terre pour épaissir, ou réduire en purée pour une consistance lisse, en ajoutant du lait ou du bouillon si nécessaire.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Patate
- Soupe poireaux-pommes de terre
- dîner
- américain
