Une façon unique d'ajouter de la saveur aux aliments grillés ou fumés est d'utiliser des sauces barbecue à base de fruits. Ces sauces commencent par une large gamme de produits à base de fruits allant des fruits entiers aux confitures et gelées. C'est une excellente façon de tirer le meilleur parti de votre cuisine en plein air.
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Sauce barbecue aux pommes
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Le ketchup, les pommes et beaucoup de saveurs en font l'une de mes sauces barbecue les plus populaires. Le secret est de laisser cuire ces saveurs lentement pour intensifier la sauce. Je recommande de faire celui-ci un jour à l'avance. La saveur sucrée et salée est parfaite de presque tout.
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Sauce barbecue à la mangue
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L'élément tomate de cette sauce provient de tomates fraîches coupées en dés. Ensuite, il est sucré à la mangue. La profondeur vient des piments poblano et tout est cuit avec des herbes et des oignons. Cette sauce barbecue a une saveur incroyable qui est parfaite pour toutes sortes de viandes, en particulier le poulet et le porc.
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Sauce barbecue abricot-Habanero
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Beaucoup des meilleures sauces barbecue fonctionnent sur une combinaison de sucré et de chaleur. Cette excellente sauce met les abricots contre les piments habanero pour y parvenir. Cela semble simple, mais cette sauce barbecue est en fait en couches de saveurs qui la rendent riche et fantastique.
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Sauce barbecue épicée aux abricots
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Les abricots frais et les tomates avec un soupçon de chaleur de moutarde rendent cette sauce parfaite pour tout, et je veux dire tout. Cette sauce barbecue est même une bonne vinaigrette. Essayez-le. Honnêtement, vous ne serez pas déçu.
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Sauce barbecue aux pêches
Les pêches en conserve et le sirop d'érable confèrent à cette sauce barbecue une douceur riche qui est parfaite sur le porc et le poulet, ou pratiquement n'importe quoi. Je l'utilise sur des hamburgers au lieu du ketchup car il est si bon pour améliorer les saveurs.
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Sauce barbecue aux prunes
C'est un moyen rapide et facile de faire une sauce incroyable. Les prunes fraîches ont toute la douceur et la pointe de cannelle donne à cette sauce barbecue une grande profondeur.
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Sauce barbecue aux fraises Habanero
La confiture de fraises et la sauce piquante habanero rendent cette sauce barbecue parfaite pour ceux qui recherchent le sucré et la chaleur. Cette sauce a besoin d'un certain temps dans un mijotage bas pour rassembler les saveurs, mais c'est une sauce rapide et simple à faire. Préparez-le un jour à l'avance et la chaleur sera parfaitement répartie.
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Sauce barbecue aux cerises noires
Enfant, mon soda préféré était la cerise noire. Cette sauce barbecue prend ce soda et le mélange avec des cerises fraîches, du vin rouge et une touche de cannelle. Cette sauce est parfaite pour le bœuf, le porc ou bien tout.
