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L'épicéa mange
Pour la plupart des gens, les micro-ondes sont un appareil de cuisine indispensable pour la préparation des repas. Que vous souhaitiez du maïs soufflé ou un bol de soupe chaud, un micro-ondes fera le travail en quelques minutes. De plus, il n'y a rien à préchauffer, ce qui vous aide à économiser l'énergie dans votre maison. Leur commodité et leur facilité d'utilisation font des micro-ondes un incontournable pour la plupart des ménages modernes.
Vous êtes-vous déjà demandé comment les micro-ondes chauffent les aliments si rapidement et efficacement? Ces appareils contiennent une partie appelée magnétron, qui utilise de l'électricité pour créer des ondes radio de grande puissance. Les ondes sont poussées à l'intérieur du micro-ondes, où elles rebondissent sur les parois métalliques et pénètrent tous les aliments que vous cuisinez. La plaque tournante tourne pour aider les vagues à frapper la nourriture sous tous les angles, et ce processus fait vibrer les molécules de la nourriture, les réchauffant. Cependant, l'un des inconvénients de la cuisson aux micro-ondes est que les ondes radio ne peuvent se déplacer que de quelques centimètres dans vos aliments, de sorte que les articles plus gros ne cuisent pas toujours uniformément.
Tous les micro-ondes utilisent cette même technologie de base, mais aujourd'hui, il existe de nombreux modèles disponibles avec une variété de fonctionnalités supplémentaires. Par exemple, de nombreux produits ont des paramètres préprogrammés pour cuire des aliments courants, ainsi que diverses méthodes de cuisson, telles que la cuisson à la vapeur et les grillades. Selon la taille et les fonctionnalités que vous souhaitez, vous pouvez dépenser entre 20 $ et 2 000 $ pour un nouveau micro-ondes.
Considérations clés
Style
Il existe trois principaux styles de micro-ondes, et ils se distinguent principalement par où et comment ils sont installés. Tout d'abord, il y a vos micro-ondes de comptoir standard, qui se reposent simplement sur le comptoir de la cuisine et sont branchés sur une prise électrique. Ce style est souvent le moins cher et convient le mieux à tous ceux qui vivent dans une maison louée, car ils peuvent être déplacés facilement. Les fours à micro-ondes de comptoir sont également une bonne option si vous ne voulez pas remodeler votre cuisine pour l'adapter à un style intégré.
Les fours à micro-ondes (OTR) sont populaires dans de nombreuses maisons et, comme son nom l'indique, ce style est conçu pour être monté sur votre four. Les micro-ondes OTR ne prennent pas de place sur votre comptoir et peuvent créer une apparence transparente dans votre cuisine, mais ils sont également plus chers et plus compliqués à installer.
Enfin, il existe des micro-ondes intégrées, conçues pour être installées dans une cavité murale encastrée. Encore une fois, vous conservez votre espace de comptoir, mais ces modèles sont généralement plus chers avec une installation plus délicate.
Taille
Tenez compte à la fois des dimensions et de la capacité d'un micro-ondes lors de vos achats. Si vous recherchez un modèle OTR ou intégré, il est important de choisir la taille appropriée pour l'espace, surtout si vous remplacez un micro-ondes existant. Assurez-vous également que la porte a suffisamment d'espace pour s'ouvrir. Vous avez plus de latitude si vous achetez un modèle de comptoir, mais il est toujours important de mesurer cette zone dans votre cuisine.
N'oubliez pas de prendre également en compte la capacité de l'appareil. Si vous voulez faire cuire des plats plus gros, vous aurez besoin d'une cavité intérieure plus spacieuse.
Puissance
La puissance d'un micro-ondes est mesurée en watts: plus la puissance est élevée, plus l'appareil est rapide et uniforme à cuire vos aliments. Aujourd'hui, vous verrez généralement des micro-ondes d'une puissance comprise entre 500 et 1 000 watts, et la meilleure option pour vous dépend de la façon dont vous prévoyez d'utiliser l'appareil.
Par exemple, vous aurez du mal à cuire des aliments dans un micro-ondes de 500 watts. Au lieu de cela, ces machines à faible puissance sont souvent utilisées pour déshydrater les aliments. La plupart des gens préfèrent un micro-ondes de 700 watts (ou plus), car ces modèles sont toujours abordables et fonctionnent très bien sur les repas au micro-ondes, le pop-corn et d'autres petits articles.
Si vous prévoyez de faire une cuisson intensive dans votre micro-ondes, vous voudrez un modèle avec environ 1000 watts de puissance. Vous pouvez cuisiner à peu près n'importe quoi dans ce type de micro-ondes puissant, comme la viande, les légumes et même le dessert. Cependant, ces modèles se situent généralement dans la partie supérieure de la fourchette de prix.
Options de cuisson
En plus de la cuisson minutée standard, de nombreux micro-ondes modernes sont livrés avec une multitude d'autres options de cuisson. Beaucoup ont des touches rapides, qui vous permettent de démarrer la machine pendant 30 secondes ou 1 minute en appuyant sur un bouton.
Les options de cuisson préprogrammées sont également populaires, car elles vous permettent de cuire du pop-corn, des pommes de terre, des aliments surgelés et plus encore d'une seule touche. De plus, certains micro-ondes sont livrés avec des fonctions de gril, de vapeur, de brunissement et même de convection.
Certains modèles ont plus d'options de cuisson et certains n'en ont que quelques-uns. Demandez-vous si vous utilisez réellement ces fonctionnalités ou si vous avez tendance à simplement saisir le temps manuellement - il est inutile de payer pour des fonctionnalités que vous n'utilisez pas.
Ventilation
Les fours à micro-ondes à hotte intégrée sont souvent dotés d'une fonction de ventilation qui peut remplacer une hotte de four traditionnelle. Ceci est bénéfique lorsque vous cuisinez sur la cuisinière et que vous souhaitez éliminer les odeurs ou la fumée de votre cuisine.
Il existe deux types de systèmes de ventilation à micro-ondes: recirculation et externe. Les évents de recirculation aspirent simplement l'air dans l'appareil, le font passer à travers un filtre pour éliminer les impuretés, puis le repoussent dans votre cuisine. Ce type de système de ventilation est sans conduit et plus facile à installer, mais il ne fonctionne pas aussi efficacement que la ventilation externe.
Les évents externes sont connectés à des conduits qui aspirent l'air de votre cuisine et l'aèrent à l'extérieur. Ces systèmes éliminent mieux la chaleur et les odeurs de votre cuisine, mais ils peuvent être assez coûteux à installer si votre maison n'a pas déjà de conduits.
Plaque tournante
À l'exception des modèles à tiroir, pratiquement tous les micro-ondes sont livrés avec un plateau tournant, qui fait tourner vos aliments pour une cuisson plus uniforme. Pendant que vous magasinez, demandez-vous si la plaque tournante est amovible pour un nettoyage facile et si elle est suffisamment grande pour contenir vos aliments micro-ondes préférés.
Si vous prévoyez de mettre de grands plats au micro-ondes, vous voudrez peut-être rechercher une plaque tournante rectangulaire qui se déplace côte à côte pour faciliter la cuisson de plats comme les casseroles.
Racks
Demandez-vous si vous bénéficieriez d'un micro-ondes avec une grille. En règle générale, ces étagères amovibles sont fabriquées à partir de fil, semblable aux grilles de votre four, et vous permettent de cuire plusieurs choses en même temps. Cependant, ils vous empêchent de mettre des objets hauts au micro-ondes.
Types de produits
Il existe plusieurs styles de micro-ondes disponibles. Tenez compte des avantages et des inconvénients de chacun, ainsi que de la fourchette de prix moyenne, pour éclairer votre décision.
Plan de travail
Les micro-ondes de comptoir sont parmi les modèles les plus populaires, et il existe de nombreuses options parmi lesquelles choisir. Ils sont rapides et faciles à installer - il suffit de les brancher - et vous pouvez les déplacer au besoin, ce qui en fait un choix de choix pour les locataires. Le principal inconvénient des micro-ondes de comptoir est qu'elles occupent un espace de comptoir précieux, ce qui peut être frustrant si vous avez une petite cuisine.
Les micro-ondes de comptoir sont disponibles dans une variété de tailles, et leurs prix peuvent varier de 20 $ pour un modèle bon marché à 600 $ ou plus pour une grande version high-tech.
Over-The-Range
Il y a deux principaux avantages à choisir un four à micro-ondes sur la plage. Premièrement, ils libèrent de l'espace de comptoir dans votre cuisine, et deuxièmement, ils peuvent remplacer une hotte de cuisinière ou un ventilateur d'évacuation, aidant à éliminer les odeurs de votre cuisine pendant que vous cuisinez.
Vous pouvez être un peu limité dans votre choix de micro-ondes OTR, car vous aurez besoin d'un modèle qui s'adapte parfaitement au-dessus de votre poêle. La plupart des gens veulent également un appareil adapté à leur gamme. Et, malheureusement, les micro-ondes OTR sont plus compliquées à installer, surtout si vous n'en avez jamais eu auparavant. Dans ces cas, vous devrez peut-être embaucher un électricien, ce qui peut augmenter le coût global de votre nouveau micro-ondes.
En général, les micro-ondes OTR peuvent coûter de 150 $ à plusieurs centaines de dollars.
Intégré
Si vous êtes un fan des fours muraux, vous aimerez peut-être aussi l'apparence des micro-ondes intégrés, qui sont conçus pour être installés au ras d'un mur ou d'une armoire afin que vous n'ayez pas à abandonner l'espace de comptoir. Cependant, ces micro-ondes sont beaucoup plus chères que les autres options, à partir d'environ 300 $. Il convient de noter que certains fours à micro-ondes de comptoir ont des kits en option qui leur permettent d'être installés en tant que intégrés, donc cela peut être un moyen d'économiser de l'argent. De plus, il est souvent compliqué d'installer un micro-ondes intégré, surtout si vous n'en aviez pas auparavant.
Tiroir
Un type spécial de micro-ondes intégré est un micro-ondes à tiroir, qui est conçu pour être installé sous votre comptoir et se retire comme un tiroir standard au lieu d'avoir une porte battante.
Les micro-ondes à tiroir économisent un espace précieux sur le comptoir, et beaucoup de gens adorent que ces modèles n'aient pas de plateau tournant, ce qui les rend faciles à nettoyer. De plus, certaines personnes à mobilité réduite trouvent les micro-ondes à tiroirs plus faciles à atteindre que les options OTR. Et, heureusement, la plupart des micro-ondes de tiroir ont des verrous pour enfants.
Les inconvénients des micro-ondes de tiroir sont qu'ils sont compliqués à installer et beaucoup plus chers que les autres styles. Les modèles bas de gamme coûtent 800 $ ou 900 $, et les prix peuvent atteindre des milliers pour des options plus sophistiquées.
Micro-ondes à convection
Vous avez probablement entendu parler d'un four à convection, mais saviez-vous qu'il existe également des micro-ondes à convection? Ces appareils spécialisés utilisent la même technologie que leurs homologues du four: un ventilateur souffle et fait circuler l'air chaud dans le micro-ondes, ce qui aide à cuire les aliments plus rapidement et plus uniformément. Les micro-ondes à convection peuvent également faire brunir ou croquer des aliments, comme dans un four traditionnel.
Cette fonctionnalité est disponible sur les modèles de comptoir, OTR et encastrable, et elle augmente généralement le prix de l'appareil. Les micro-ondes à convection commencent à environ 400 $ et peuvent atteindre des milliers.
Marques
En achetant un nouveau four à micro-ondes, vous rencontrerez probablement quelques marques populaires.
Frigidaire
Frigidaire est une marque bien connue d'appareils de cuisine, il n'est donc pas surprenant qu'ils fassent des micro-ondes. Vous pouvez trouver des modèles de comptoir, OTR et intégrés de cette marque, qui coûtent entre 80 $ et 300 $.
GE
Une autre marque domestique courante, GE vend une variété de micro-ondes de comptoir et OTR, les modèles les plus populaires coûtant 300 $ ou 400 $.
LG
LG Electronics propose des micro-ondes de comptoir et OTR, dont le prix varie d'environ 150 $ à 800 $. La marque propose une nouvelle gamme de micro-ondes LG NeoChef, dotées d'une technologie d'onduleur intelligente qui permet de chauffer les aliments plus uniformément et de décongeler les articles plus rapidement.
Tourbillon
Whirlpool possède certaines des meilleures évaluations des utilisateurs de micro-ondes, grâce à ses modèles de comptoir multifonctions et OTR. La plupart des modèles coûtent entre 200 $ et 500 $, mais beaucoup les considèrent comme un investissement valable.
Aide culinaire
Une autre marque de premier ordre, KitchenAid propose des fours à micro-ondes de comptoir, OTR, intégrés et à tiroir. Cependant, beaucoup de leurs produits sont plus chers.
Panasonic
Panasonic est un nom de confiance associé à l'électronique de tous types, et vous trouverez leurs micro-ondes dans les modèles de comptoir, intégrés et haut de gamme. Selon que vous recherchez un modèle de base ou un modèle avec toutes les cloches et les sifflets, les prix commencent à un peu plus de 100 $ et vont jusqu'à près de 1000 $.
Toshiba
Toshiba est un nom réputé en matière d'électroménagers, offrant plusieurs modèles de micro-ondes de comptoir à des prix assez moyens. Vous trouverez des modèles plus basiques ainsi que des modèles dotés de capacités de convection.
Tranchant
Si vous recherchez un four à micro-ondes à tiroir, vous rencontrerez probablement de nombreux modèles de Sharp. Cette marque propose plusieurs micro-ondes à tiroir élégant qui obtiennent les meilleures notes des critiques, mais ils ne sont pas bon marché, à partir d'environ 1200 $.
Accessoires
Il y a quelques accessoires différents que vous pouvez acheter avec votre nouveau micro-ondes. C'est toujours une bonne idée d'acheter quelques filtres supplémentaires, surtout si votre micro-ondes est équipé d'un système de ventilation à recirculation. La plupart des fabricants recommandent de changer ces filtres tous les six mois, et c'est plus facile à faire si vous avez déjà des extras à portée de main.
Vous pouvez également acheter un type de couverture anti-éclaboussures pour micro-ondes pour vous faire gagner du temps de nettoyage. Ces couvertures peu coûteuses empêchent les particules de nourriture volantes de finir cuites à l'intérieur de votre micro-ondes.
