David Beaulieu
Les jardiniers d'Amérique du Nord aiment les vignes douces-amères ou les détestent. Les plantes douces-amères peuvent tuer les arbres et sont difficiles à éradiquer de votre paysage. Mais au cours de la saison d'automne, les vignes ont présenté quelques autres plantes peuvent rivaliser, car la peau jaune foncé de leurs baies éclate pour révéler un joyau orange à l'intérieur. Et pour ne pas être en reste par la baie, le feuillage automnal de la plante recouvre ses victimes d'une splendeur jaune.
Cultiver des vignes douces-amères ou ne pas les cultiver: une décision vraiment douce-amère pour les paysagistes.
Que sont les plantes douces-amères?
Mais de quelle plante parlons-nous exactement? Il existe deux vignes dioïques aux baies jaunes et oranges communément appelées "douce-amère". Ils se ressemblent beaucoup. L'une, une vigne inoffensive indigène d'Amérique du Nord à tiges lisses, est la Celastrus scandens , également appelée plante "douce-amère" ou "fausse douce-amère". L'autre, une vigne exotique qui figure parmi les plantes les plus envahissantes d'Amérique du Nord et dont la tige porte des épines émoussées, est la Celastrus orbiculatus , ou vigne "douce-amère orientale". Une autre façon de distinguer les types américains et orientaux est de discerner l'emplacement de leurs baies: les baies des plantes douces-amères américaines n'apparaissent qu'à l'extrémité des vignes, tandis que celles du type oriental poussent le long de la vigne.
Mais la plus grande distinction entre les deux réside dans leur impact environnemental. Car si la vigne orientale douce-amère est considérée par beaucoup comme une menace pour l'environnement, la plante douce-amère américaine devient si rare dans certaines régions qu'elle est désormais une espèce protégée. C'est le genre oriental qui menace de tuer vos arbres; tandis que les plantes douces-amères américaines sont elles-mêmes menacées.
Où poussent les plantes douces-amères?
Selon l'USDA Natural Resources Conservation Service, les plantes douces-amères américaines se trouvent naturellement dans le centre et l'est des États-Unis, sauf en Floride. Pendant ce temps, selon le US National Park Service, les vignes orientales douces-amères sont originaires d'Asie orientale; ils ont été introduits aux États-Unis dans les années 1860. Relevant de la propagation de la variété orientale aux États-Unis, le Park Service dit qu'elle se produit "de New York à la Caroline du Nord et vers l'ouest jusqu'à l'Illinois".
En fait, les vignes orientales exotiques douces-amères se sont propagées avec un tel succès qu'elles commencent à déplacer leur rival indigène, selon Conservation New England, qui énumère plusieurs caractéristiques de C. orbiculatus pour expliquer pourquoi il surpasse son parent américain:
- Il est plus attrayant pour les oiseaux (qui, à leur tour, dispersent les graines après avoir mangé les baies), car ses baies sont d'une couleur rouge plus brillante (il produit également plus de baies). Ses graines germent à un rythme plus élevé.Il est meilleur pour la photosynthèse.
Le type oriental puissamment envahissant engloutit d'autres végétaux, les tuant lentement. La germination d'une graine douce-amère dans le sol à la base d'un arbre semble assez inoffensive. Pourtant, il ne faudra pas longtemps à la vigne douce-amère orientale pour atteindre la couronne de l'arbre, un haricot magique de la Jack rendu célèbre dans le folklore. Il peut être difficile d'imaginer une vigne tuant un arbre, mais la vigne douce-amère orientale a tué de nombreux géants. Capables d'atteindre quatre pouces de diamètre, les vignes orientales douces-amères s'enroulent si étroitement autour de leurs victimes que les arbres sont étranglés, dans un processus appelé ceinture par les arboriculteurs.
Même lorsqu'ils n'étranglent pas une plante, ils l'enveloppent dans tellement d'ombre qu'ils privent la plante de la lumière solaire nécessaire à une bonne photosynthèse. Conservation New England rapporte que, dans le cas d'arbres plus petits, le déracinement peut même se produire, car les systèmes racinaires des arbres ne peuvent pas faire face au poids massif des vignes retranchées.
Mais vous vous demandez peut-être à ce stade, "Si la plante douce-amère américaine est également surnommée" fausse douce-amère ", alors y a-t-il une" vraie douce-amère "?" La réponse est oui, mais la vraie douce-amère n'est pas non plus représentée par le type oriental. Pour discuter de la plante correctement appelée «douce-amère», nous devrons introduire une troisième plante dans la mêlée linguistique. Car la vraie "douce-amère" est une plante nettement distincte des vignes orientales douces-amères et de leurs rivales originaires d'Amérique du Nord.
Morelle douce-amère
Qu'est-ce qu'il y a dans un nom? Shakespeare a posé la question face à la rose. Mais contrairement à la rose, la douce-amère a gagné son nom. Il est tentant de penser que le nom provient de la double nature de la vigne: à savoir, le fait qu'il soit si destructeur (dans le cas de Celastrus orbiculatus , pas Celastrus scandens ), mais si beau. Mais hélas, l'explication n'est guère aussi poétique. Et avant de révéler la dérivation du nom, il est nécessaire d'introduire un autre personnage dans cette "comédie des erreurs", une plante de la fameuse famille des morelles (à laquelle appartient également la tomate) - la morelle douce-amère ( Solanum dulcamara ).
avertissement
La baie de cette vraie douce-amère est toxique (tout comme plusieurs autres baies sauvages attrayantes que je rencontre fréquemment en Nouvelle-Angleterre, y compris le myrtille).
Si aucun des deux types de vigne douce-amère si bien connus dans l'est et le centre des États-Unis n'est le véritable "doux-amer", alors quelle plante mérite cette appellation? La réponse: une mauvaise herbe nuisible introduite aux États-Unis en provenance d'Europe, appelée "morelle douce-amère" ( Solanum dulcamara ). Les baies colorées de cette plante subissent une transformation intéressante au cours de leur saison de croissance. Commençant comme une baie verte, ils changent d'abord en une couleur jaune, puis en orange, et enfin mûrissent en rouge. Rendre la plante encore plus colorée est le fait que toutes les baies n'atteignent pas ces stades de couleur en même temps. Par conséquent, il n'est pas rare de voir une plante de la morelle douce-amère porter des baies de trois ou quatre couleurs différentes.
Non pas que je recommanderais au novice d'ingérer de fausses baies douces-amères ou des baies orientales douces-amères non plus. Commentant les baies de Celastrus scandens , les experts de Moonshine Designs plaisantent: "Bien qu'ils ne soient pas extrêmement toxiques, ils vous" nettoieront aux deux extrémités "." En fait, c'est une bonne politique de ne jamais manger aucune partie d'une plante que vous ne connaissez pas intimement; si vous avez envie de devenir le prochain Euell Gibbons, étudiez d'abord ce que les experts en ont dit (je ne suis pas un expert dans ce domaine).
Fait intéressant, Celastrus scandens et la morelle douce-amère ( Solanum dulcamara ) étaient utilisées à des fins médicinales par les herboristes aux États-Unis au XIXe siècle. Dans le cas de Celastrus scandens , l'écorce a été ramassée par des herboristes; alors que ce sont les brindilles de la morelle douce-amère qui étaient prisées. Le Dispensatoire américain du roi (1898) indique que l'une des plantes médicinales utilise à la fois la morelle douce-amère et la Celastrus scandens , ou fausse douce-amère, comme diurétique (une substance qui augmente le flux d'urine).
Et la dérivation du nom, "douce-amère"? Le Dispensatoire américain du roi a à dire à propos des brindilles de morelle douce-amère: "leur goût est amer, suivi d'une certaine douceur et d'une légère acidité." La même source révèle comment Celastrus scandens est venu à être considéré comme doux-amer, remarquant que "L'écorce a un goût amer, ensuite sucré, plutôt nauséeux."
Donc, s'ils ont tous deux un goût aigre-doux, pourquoi la morelle douce-amère ( Solanum dulcamara ) est-elle considérée comme la véritable "douce-amère", alors que Celastrus scandens a dû se contenter de "fausse douce-amère"? Eh bien, au moment où les classificateurs de plantes européens ont découvert les propriétés de Celastrus scandens , le nom "douce-amère" avait probablement déjà été revendiqué par la morelle douce-amère (en tant que plante européenne, les Européens le connaissaient à une date antérieure). Quant à Celastrus orbiculatus , puisque "douce-amère" et "fausse douce-amère" avaient déjà été utilisés comme noms pour d'autres plantes, la solution trouvée pour un nom commun était de le nommer d'après son lieu d'origine - l'Orient.
Notez que le nom commun et le nom botanique se reflètent exactement dans le cas de la morelle douce-amère ( Solanum dulcamara ), ce qui n'est pas toujours le cas dans la nomenclature des plantes. Solanum est la partie qui indique «morelle», tandis que dulcamara est un composé de deux mots latins - signifiant «doux» et «amer», respectivement. La seule différence entre les deux langues est l'ordre puisque le latin se traduirait littéralement par "morelle douce-amère".
Donc, comme vous pouvez le voir, lorsque quelqu'un commence à parler de "douce-amère", la conversation est désespérément vague: le nom commun ne vous donne pas suffisamment d'informations pour la discussion. La confusion à laquelle j'ai fait allusion ci-dessus fournit un exemple poignant de la raison pour laquelle nous utilisons des noms scientifiques de plantes.
Dans quel camp êtes-vous en matière d'aménagement paysager avec la douce-amère orientale? Est-ce un ravageur? Ou est-ce trop joli pour être considéré comme un ravageur?
Comment se débarrasser des vignes douces-amères
Les ornithologues amateurs en sont venus à apprécier les baies douces-amères comme source de nourriture d'urgence pour les oiseaux en hiver, y compris les merles bleus de l'Est. À la fois oriental et faux doux-amer sont similaires au sumac. Les trois plantes sont utiles pour attirer les oiseaux bleus de l'Est dans votre paysage pour l'observation des oiseaux. Mon article sur le sumac fournit des informations sur les utilisations, l'histoire et les caractéristiques du sumac.
Les gens des arts et de l'artisanat sont également tombés amoureux de la douce-amère (qu'elle soit orientale ou fausse). La vigne douce-amère peut être utilisée, en soi, pour construire une couronne d'automne. De plus, de plus petites portions de vigne chargées de baies sont souvent incorporées dans des couronnes composées principalement d'autres matériaux.
Aux États-Unis, les stewards du paysage surveillent de près la vigne douce-amère orientale. Avec d'autres plantes exotiques telles que la salicaire pourpre et la renouée du Japon, la vigne douce-amère orientale est l'une des plantes terriblement envahissantes considérées par beaucoup comme une menace pour l'environnement. Les vignes orientales aigre-douces étouffent les plantes indigènes et les remplacent par une monoculture. Le problème est exacerbé par le fait que, les plantes envahissantes ou non, les vignes de douce-amère sont si captivantes qu'elles incitent les gens à les propager comme élément d'aménagement paysager. Comme si les vignes orientales douces-amères avaient besoin d'aide pour se répandre!
Killing Oriental Bittersweet: Comment se débarrasser de cette plante envahissante
Mais que faire si vous souhaitez sauver vos arbres et vous débarrasser de la douce-amère orientale? Les herbicides peuvent être utilisés pour l'éradication des vignes douces-amères; J'utilise habituellement le Roundup (glyphosate) pour tuer la douce-amère. Je peux également témoigner de l'efficacité d'Ortho Brush-B-Gon, un herbicide à base de triclopyr. Le meilleur moment pour arrêter l'invasion est alors que les vignes sont toujours enlacées au sol et n'ont pas encore eu la chance de grimper sur vos arbres. Voici comment utiliser ces herbicides dans de tels cas:
- Mélangez-les avec de l'eau dans un pulvérisateur, en suivant attentivement les instructions sur l'étiquette Une fois que les plantes ont feuilleté, appliquez l'herbicide par une journée calme et ensoleillée sur la végétation aérienneRéappliquez si nécessaire
Mais que se passe-t-il si la douce-amère orientale est déjà trop élevée pour être pulvérisée?
Les instructions ci-dessus sont utiles si vous avez détecté le problème à temps: à savoir, avant que la douce-amère orientale ne grimpe sur vos arbres (à n'importe quelle grande hauteur, au moins). Mais que faire si le problème est déjà hors de contrôle?
Eh bien, tout n'est pas perdu. Si la vigne envahissante a effectué son invasion dans les auvents des arbres, le tronc de la vigne est probablement assez épais. Voilà les mauvaises nouvelles. La bonne nouvelle est que la végétation douce-amère qui croît dans la canopée dépend de ce tronc: son approvisionnement en eau doit provenir des racines souterraines, à travers le tronc, et de là jusqu'à la végétation arboricole. Coupez la connexion en coupant le coffre et vous coupez son alimentation en eau.
Mais ne vous arrêtez pas là. Immédiatement après avoir coupé le tronc, appliquez un peu d'herbicide sur le dessus du moignon qui reste. Il sera attiré par les racines et, espérons-le, les tuera.
Sommaire
Pour résumer, il existe 3 plantes dans l'est et le centre des États-Unis communément appelées douce-amère:
- fausse douce-amère ( Celastrus scandens ): si vous avez une fausse douce-amère dans votre paysage, vous avez de la chance: c'est une grande plante à feuillage d'automne, ce n'est pas destructeur ou c'est une plante envahissante.Oriental bittersweet ( Celastrus orbiculatus ): Oriental bittersweet, quoique beau, est destructeur et difficile à éradiquer, étant l'une des pires des plantes exotiques envahissantes d'Amérique du Nord comme la renouée du Japon, elle se propage sous terre via la morelle rhizomesbittersweet ( Solanum dulcamara ), le sujet de la page 2: sans rapport avec les deux autres "douces-amères" jolies mais empoisonne les vraies douces-amères, ayant été classé comme tel avant les deux autres
Si les charmes de la douce-amère orientale vous incitent à la cultiver sur votre propriété, prenez au moins des précautions contre la propagation de cette plante hautement envahissante. Gardez-le confiné à une zone de votre propriété en supprimant impitoyablement les infestations ailleurs. Lorsque vous lui permettez de grandir, rendez-vous souvent avec votre sécateur; avec une attention appropriée, il est possible d'apprivoiser la douce-amère orientale, en la restreignant au statut de brousse. Et si vous allez l'entraîner à pousser verticalement, construisez un grand treillis ou attachez les vignes à une clôture. Ne laissez pas la douce-amère orientale pousser sur un arbre dont vous appréciez la santé.
