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- Total: 15 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: Donne environ 3 tasses (24 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 44 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 10g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: Donne environ 3 tasses (24 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 44 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 1% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 254 mg de sodium | 11% |
| Glucides totaux 10g | 4% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 11mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette combine des ingrédients américains classiques avec quelques saveurs asiatiques traditionnelles, telles que le gingembre frais, la sauce soja et le vinaigre de riz, pour une excellente sauce barbecue tout usage.
Ingrédients
- 2 tasses de ketchup
- 1/2 tasse de moutarde de Dijon
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de vinaigre de riz
- 2 cuillère à soupe de gingembre (frais et râpé)
- 1/2 tasse d'oignons verts (émincés)
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
Étapes pour réussir
Fouetter ensemble le ketchup, la moutarde, la cassonade, le vinaigre, le gingembre, les oignons verts, le poivre de Cayenne, la sauce soya et l'huile de sésame dans une casserole moyenne. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, et retirer la casserole du feu.
Laissez la sauce refroidir à température ambiante. À utiliser comme sauce à badigeonner vers la fin de la cuisson, ou brossé après le barbecue, avec une sauce supplémentaire servie sur le côté.
Balises de recette:
- Tomate
- américain
- barbecue
- sauce
