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Si vous êtes du genre à vous interroger sur de telles choses, vous avez peut-être remarqué que les bananes que vous achetez au magasin semblent ne contenir aucune graine. Si tel est le cas, comment le bananier se reproduit-il? Eh bien, il s'avère que les bananes ont des graines (en quelque sorte) mais elles ne sont pas utilisées pour la reproduction.
Graines de banane
Illustration: Les patrinos de l'épinette / Maritsa
Tasty Mutant
La banane est en fait un type de plantain. Ceux de la variété sucrée que nous pelons et mangeons crus sont souvent appelés bananes "dessert", en raison de leur douceur et de leur caractère collant général. Ce que nous appelons les "plantains" ont simplement ce nom populaire pour les distinguer comme les grandes variétés qui sont généralement cuites avant d'être consommées. Les délicieuses bananes à dessert jaunes sont issues de souches mutantes de bananiers qui produisaient des fruits sans graines utiles. Les bananiers sont cultivés en retirant les rhizomes des plantes hôtes et en replantant les échantillons pour qu'ils poussent seuls. Avec cette méthode, une plante peut devenir la «mère» d'une plantation entière composée de plantes génétiquement identiques.
Parler des bananes
La prochaine fois que vous aurez besoin d'impressionner quelqu'un, décollez ces termes pour montrer votre cerveau de banane.
- Finger - un fruit de banane individuelHand - un groupe de bananes, qui peut compter jusqu'à 20Bunch - un groupe de mains de banane; aussi appelé banane stemPulp - la partie de la banane que vous mangezEpidermis - peau de banane; vous pouvez les manger aussi, cuits ou crus Phloem - les "cordes" sur le fruit de la bananeMusa - le genre de la banane; ou Musa sapientum , si vous voulez être précis
Plus de faits
- Les bananiers commerciaux sont reproduits à l'aide de chiots bananiers. Le bananier mature forme des rhizomes qui se transforment en petites plantes appelées chiots qui peuvent être enlevées et plantées ailleurs.Miss Chiquita est "née" en 1963, ou du moins c'est à ce moment qu'elle a fait ses débuts sur les étiquettes de la banane; elle n'a fait aucune mention de son âge à l'époque.Les Américains mangent 27 livres de bananes chaque année, en moyenne.Le record du monde pour le plus de bananes pelées et mangées en une minute: 8Harry Belafonte "Banana Song" est apparu sur Calypso , le premier album de vendre plus de 1.000.000 exemplaires.La banane Cavendish est nommé d'après le 7e duc de Devonshire, William Cavendish, qui a acquis la variété de l'île Maurice et l'a cultivée en Angleterre. La plante est devenue un cultivar officiel en 1836 avant de retourner dans les régions tropicales, où elle est maintenant principalement cultivée.
