Grilled Cheese Social
- Total: 18 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 3 minutes
- Rendement: 2 tranches de pain grillé (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 439 | Calories |
| 24g | Graisse |
| 43g | Glucides |
| 18g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 tranches de pain grillé (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 439 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 24g | 30% |
| Gras saturés 5g | 24% |
| Cholestérol 208 mg | 69% |
| Sodium 443 mg | 19% |
| Glucides totaux 43g | 15% |
| Fibres alimentaires 12g | 44% |
| Protéine 18g | |
| Calcium 122 mg | 9% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le toast à l'avocat est définitivement un buzzfood de nos jours. Bien sûr, il y a déjà des centaines de variations impressionnantes partout sur Internet, mais celle-ci est ma préférée de tous les temps. Du levain grillé, de l'avocat crémeux, un riche œuf à la coque, de la mayonnaise épicée à la sriracha, des tranches de radis frais et des rubans brillants d'échalote enroulée s'associent pour rendre ce toast incroyablement savoureux et totalement délicieux.
Ingrédients
- 2 tranches de pain (levain)
- 1/2 avocat
- 1 oeuf
- 1 radis
- 2 oignons verts
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
Étapes pour réussir
Commencez par préparer l'œuf. Laissez l'eau bouillir à faible ébullition et ajoutez doucement l'œuf. Laissez cuire à ébullition pendant 7 minutes exactement ou jusqu'à ce que le centre de l'œuf atteigne la consistance dans laquelle vous vous trouvez.
Une fois cuit, choquez-le dans de l'eau froide et décollez la coquille. Mettre de côté.
Maintenant, préparez les échalotes et les radis enroulés. Coupez le radis en disques et placez-le dans l'eau. Pour les oignons verts enroulés, coupez les herbes dans le sens de la longueur en lanières super minces. Préparez un bain de glace et ajoutez les oignons verts à l'eau. Laisser reposer dans l'eau jusqu'à ce qu'ils commencent à se recroqueviller. Sécher avant de les mettre sur le sandwich
Mélangez ensuite la Sriracha dans la mayonnaise et réservez.
Maintenant que tous les composants sont préparés, il est temps de construire le toast. Faire griller 2 tranches de pain, puis écraser la moitié de l'avocat sur chaque tranche de levain grillé.
Ajouter un filet de mayonnaise Sriracha et quelques tranches de radis. Ensuite, empilez les échalotes enroulées au milieu et en haut avec la moitié de l'oeuf à la coque. Sers immédiatement.
Balises de recette:
- Oeuf
- petit déjeuner
- américain
- hiver
