L'épinette
- Total: 25 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Donne: 6 crêpes (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 145 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 9g | Glucides |
| 9g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 crêpes (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 145 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | dix% |
| Gras saturés 4g | 18% |
| Cholestérol 166 mg | 55% |
| Sodium 183 mg | 8% |
| Glucides totaux 9g | 3% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 9g | |
| 150 mg de calcium | 12% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les crêpes sont le petit-déjeuner préféré des enfants le week-end, et les crêpes Bisquick ont toujours été rapides et faciles. Mais avez-vous déjà pensé à les rendre encore plus moelleux?
Bisquick est un mélange à pâtisserie prémélangé vendu par General Mills sous sa marque Betty Crocker, composé de farine, de shortening, de sel et de levure chimique (un agent levant). Ajouter le lait, l'oeuf et le beurre au mélange sec et le tour est joué! Vous avez une pâte à crêpes prête à se transformer en un petit déjeuner chaud et réconfortant.
Cette recette utilise un ingrédient secret: l'eau de Seltz. Les bulles rendent vos crêpes plus aérées et légères. Parfait pour absorber ce sirop d'érable.
Ingrédients
- 1 œuf large
- 1 tasse de lait
- 1/4 tasse d'eau de Seltz
- 2 tasses de mélange à pâtisserie (tel que Bisquick)
- Facultatif: 1 cuillère à café de beurre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Chauffer une poêle électrique à 325 F. Ou placer une poêle à feu moyen à moyen-élevé.
L'épinette
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait et l'eau de seltzer.
L'épinette
Incorporer le mélange à pâtisserie juste jusqu'à ce qu'il soit mélangé et les gros morceaux ont disparu, mais de petits morceaux restent. Attention à ne pas trop mélanger.
L'épinette
Laisser reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes.
L'épinette
Faire fondre le beurre sur une plaque chauffante ou une poêle, le cas échéant (vous pouvez également utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif).
L'épinette
Verser 1/4 tasse de pâte à crêpes sur la plaque chauffante.
L'épinette
Cuire jusqu'à ce que de minuscules bulles apparaissent à la surface des crêpes et que le fond commence à dorer. Si le fond commence à dorer avant la cuisson des crêpes, baissez le feu.
L'épinette
Retourner avec une spatule et cuire jusqu'à ce que l'autre côté devienne brun doré.
L'épinette
Servir avec toutes vos garnitures préférées, comme des fraises tranchées et du sirop d'érable.
L'épinette
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- crêpe
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
