pois mange-tout et bokchoi / Flickr CC 2.0
- Total: 23 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 18 minutes
- Trempage: 5 minutes
- Rendement: 3-6 portions (3-6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 180 | Calories |
| 12g | Graisse |
| 11g | Glucides |
| 7g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 3-6 portions (3-6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 180 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 12g | 15% |
| Gras saturés 6g | 32% |
| Cholestérol 132 mg | 44% |
| Sodium 132 mg | 6% |
| Glucides totaux 11g | 4% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéines 7g | |
| Calcium 134mg | dix% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de pain grillé canadien canadien, également connue sous le nom de pain doré ou pain doré , est une préparation facile de pain en tranches épaisses imbibé de crème pâtissière à la cannelle et ensuite sauté dans du beurre à la perfection dorée. L'origine du nom fantaisiste "pain doré" vient de la teinte délicate que prend le pain après qu'il soit frit et arrosé de sirop d'érable ambré.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1 tasse de lait
- 6 tranches de pain (d'un jour)
- 3 cuillères à soupe de beurre
- Garniture: sirop d'érable
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Battre les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle jusqu'à ce que le mélange soit complètement homogène et lisse.
Incorporer le lait dans le mélange d'oeufs jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
Placer les tranches de pain dans le mélange d'oeufs, les retourner pour enrober toutes les surfaces et laisser tremper le pain pendant 5 minutes.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Cuire 2 tranches de pain trempé dans le beurre fondu pendant 3 minutes.
Retournez les tranches de pain doré et faites-les cuire encore 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes de chaque côté.
Répétez avec le beurre restant et le pain trempé.
Pointe
- Bien que des pains plus mous puissent être utilisés, cette recette de pain grillé français donne d'excellents résultats avec un pain plus sec et plus substantiel, comme un pain de campagne ou des baguettes.
Balises de recette:
- pain perdu
- pain doré
- plat d'accompagnement
- français
