L'épinette
- Total: 21 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 6 minutes
- Rendement: 12 tasses (12 portions)
Le pop-corn de canne de bonbon est un remède pour les fringales de Noël! Le maïs soufflé est enrobé de chocolat blanc et de cannes de bonbon écrasées pour une gâterie sucrée et mentholée qui est une nourriture de fête parfaite ou une idée de cadeau comestible.
Ingrédients
- 1 sac (2, 8 onces) de maïs soufflé au micro-ondes (environ 10 tasses sautées)
- 8 grandes cannes de bonbon
- 12 onces de chocolat blanc (pépites de chocolat hachées ou blanches)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier ciré et réserver.
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Faites éclater le pop-corn au micro-ondes, puis versez-le dans un grand bol, en séparant les grains non éclatés.
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Déballez les cannes de bonbon et placez-les dans un robot culinaire. Pulse on-off plusieurs fois pendant 5 à 10 secondes chacun, jusqu'à ce que les cannes soient finement écrasées, avec seulement quelques morceaux plus gros restants. Alternativement, placez les cannes de bonbon dans un grand sac en plastique et fermez hermétiquement. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour rouler / casser les cannes de bonbon jusqu'à ce qu'elles soient finement broyées.
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Faire fondre le chocolat blanc dans un petit bol allant au micro-ondes et remuer jusqu'à consistance lisse.
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Ajoutez environ 1/3 tasse de cannes de bonbon écrasées au chocolat blanc et incorporez-les.
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Versez le chocolat blanc sur le pop-corn dans le bol et remuez pour enrober le pop-corn de chocolat.
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Gratter le pop-corn sur la plaque à pâtisserie et l'étaler en une couche uniforme pour refroidir.
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Pendant que le chocolat blanc est encore humide, saupoudrez les morceaux de canne à sucre restants sur le dessus du pop-corn.
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Laissez le pop-corn prendre à température ambiante jusqu'à ce que le chocolat blanc soit ferme.
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Cassez le pop-corn en petits morceaux, puis servez.
Pointe
- Le pop-corn de canne en bonbon peut être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine. En fonction de l'humidité de votre emplacement, il peut commencer à devenir vicié après plusieurs jours.
Balises de recette:
- Bonbons
- dessert
- américain
- Noël
