Sangria aux bleuets. Roco Juli
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: environ 1 1/2 pintes (6 portions)
La sangria est un moyen rapide et facile de préparer une boisson de fête à la fois délicieuse et visuellement attrayante. Les bases sont juste du vin avec beaucoup, beaucoup de fruits frais mélangés, traditionnellement des pommes et des agrumes comme l'orange et le citron. Mais ce cocktail espagnol classique ne devrait pas se limiter à ces types de fruits - pourquoi ne pas l'essayer avec des bleuets? La boisson est savoureuse et jolie et donne définitivement de quoi parler à vos invités!
Le Grand Marnier est facultatif pour cette recette, mais cela vaut la peine de l'essayer; la liqueur à l'orange est un excellent complément aux myrtilles. Pour une version sans alcool, vous pouvez facilement remplacer le vin blanc par du jus de pomme.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de jus de myrtille
- 1 1/2 tasse de vin blanc (réfrigéré)
- Facultatif: 1/4 tasse de liqueur à l'orange (comme le Grand Marnier)
- 1 orange (coupée en deux et tranchée de 1/4 po d'épaisseur)
- 1 citron (coupé en deux et tranché 1/4 pouce d'épaisseur)
- 1 pinte de bleuets frais
- 1 pinte de fraises fraîches (décortiquées et coupées en quartiers)
- 1 1/2 tasse de soda citron-lime (réfrigéré)
Étapes pour réussir
Dans un pichet de 2 pintes, mélanger le jus de myrtille, le vin et la liqueur, le cas échéant.
Ajouter des tranches d'orange et de citron ainsi que des bleuets et des fraises frais. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Juste avant de servir, incorporer le soda. Servir dans de grands verres sur des glaçons, si désiré.
Conseils
- Comme il s'agit d'une recette de cocktail espagnole, il est idéal d'utiliser un bon vin blanc espagnol sec pour préparer cette boisson. Les bonnes options sont un Albarino ou un Verdejo, mais vous pouvez également essayer un Pinot Grigio, un Sauvignon Blanc ou un Vinho Verde, un vin portugais.Les deux choses importantes à retenir lors du choix d'un vin pour la sangria sont qu'il doit être sec et non sec. boisé, et il ne devrait pas être cher et haut de gamme. Vous voulez que le vin soit quelque chose que vous buveriez seul, mais comme vous ajoutez du jus, des fruits et du soda, il n'a pas besoin d'être haut de gamme.Comme la sangria est également faite avec du vin rouge, n'hésitez pas à le remplacer si tu préfères; il suffit de garder les deux règles à l'esprit lors du choix du vin. Vous pouvez éliminer les fraises si vous souhaitez vous concentrer sur les bleuets. Augmentez simplement la quantité de bleuets.
Variations de recette
- Cette recette nécessite du jus de myrtille, qui peut être difficile à trouver dans votre épicerie locale (Ocean Spray est une marque populaire à rechercher). Vous pouvez remplacer le jus de raisin si nécessaire.Vous pouvez utiliser de la limonade ou de la limonade rose à la place du jus de myrtille, bien que cela changera considérablement le goût de la boisson.
Autres recettes de sangria
Une fois le temps chaud arrivé, il semble juste de siroter un cocktail aux fruits frais. Si vous êtes un fan de sangria et que vous êtes ouvert à certaines recettes non traditionnelles, essayez la sangria à la tequila aux framboises, surtout en été lorsque les framboises sont en saison. Ou cette version mexicaine à l'ananas et à la cannelle.
Balises de recette:
- myrtille
- américain
- barbecue
- cocktail
