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Les deux variétés de camomille les plus cultivées sont la camomille allemande et la camomille romaine. La camomille romaine est souvent utilisée comme plante couvre-sol ou rampante pour adoucir les bords d'un mur de pierre ou d'une passerelle. La camomille allemande est l'herbe annuelle utilisée pour faire du thé. La camomille allemande est une plante d'apparence délicate qui est étonnamment résistante. Il a un aspect presque sauvage. Les fleurs parfumées ressemblent à des marguerites avec des pétales blancs entourant un disque jaune. Les tiges ne sont pas particulièrement solides et se plient et flopent à mesure que la plante grandit.
| Noms botaniques | Matricaria recutita, Chamaemelum nobile |
| Nom commun | Camomille allemande, camomille romaine |
| Type de plante | La camomille allemande est une fleur annuelle tandis que la camomille romaine est une plante vivace |
| Taille adulte | 8 à 24 pouces |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Le type de sol | Sol pas trop riche et organique |
| PH du sol | 5, 6 à 7, 5 |
| Temps de floraison | Printemps et été |
| Couleur des fleurs | Pétales blancs avec centre jaune |
| Zones de rusticité | 3 à 9 |
| Zone natale | Europe centrale et méridionale |
Comment faire pousser de la camomille
Camomille allemande
La camomille allemande est une plante annuelle, mais elle s'auto-ensemence si facilement que vous pourriez penser que c'est une plante vivace. La camomille allemande est facile à démarrer à partir de graines. Commencez les graines à l'intérieur, environ six semaines avant le dernier gel prévu. Les graines de camomille ont besoin de lumière pour germer, alors dispersez simplement les graines et appuyez fermement sur le sol, mais ne recouvrez pas les graines de terre. Les graines devraient germer en sept à quatorze jours.
Vous pouvez également semer directement de la camomille allemande à l'extérieur. Vous obtiendrez une meilleure germination si vous le faites à l'automne et laissez la graine se stratifier pendant l'hiver, pour une récolte de printemps.
Camomille romaine
La camomille romaine est une plante vivace qui est souvent utilisée pour la couverture du sol. Contrairement à la camomille allemande, elle ne produit pas beaucoup de fleurs; il fournit cependant un bel arôme. La camomille romaine se cultive facilement à partir de graines; si vous permettez à vos plantes de semer à la fin de la saison, elles s'auto-ensemenceront en fournissant encore plus de couvre-sol l'année suivante. Arrosez légèrement.
Lumière
Camomille allemande
La camomille allemande poussera en plein soleil ou à l'ombre partielle. Les plantes fleurissent mieux en plein soleil, mais dans les climats chauds, l'ombre partielle est un meilleur choix. La camomille allemande a tendance à être une plante rampante à faible croissance qui atteint une hauteur de huit à 24 pouces.
Les fleurs apparaissent généralement à la fin du printemps, mais si vous taillez les plantes ou récoltez les feuilles, la floraison peut avoir lieu plus tard.
Camomille romaine
La camomille romaine nécessite un soleil complet ou partiel. Plus de soleil conduit à une croissance plus rapide, mais comme cette plante croît rapidement par nature, cela peut ne pas être un problème.
Sol
Camomille allemande
La camomille fleurira mieux si elle est cultivée en plein soleil et dans un sol organique pas trop riche. Il survivra dans des sols plus pauvres, mais les tiges seront d'autant plus souples. La camomille n'est pas particulière quant au pH du sol, préférant une plage neutre comprise entre 5, 6 et 7, 5.
Camomille romaine
Comme la camomille allemande, la camomille romaine préfère un sol organique pas trop riche. Il fait mieux avec un pH neutre (entre 5, 6 et 7, 5).
Eau
Camomille allemande
La camomille ne nécessite pas beaucoup d'eau. Il est préférable de laisser vos plantes sécher quelque peu entre les arrosages modérés.
Camomille romaine
L'eau régulière gardera les plantes en fleurs plus longtemps, mais les plantes de camomille sont très résistantes à la sécheresse, une fois établies. Dans les climats extrêmement chauds, la camomille appréciera d'être maintenue arrosée et d'avoir de l'ombre l'après-midi.
Température et humidité
La camomille est capable de prospérer par tous les temps d'été sous 100 degrés Fahrenheit. Parce qu'il résiste à la sécheresse, il ne nécessite pas de considérations d'humidité particulières.
Engrais
La camomille n'a pas besoin d'engrais; en fait, elle est en fait considérée comme une mauvaise herbe envahissante à certains endroits parce qu'elle pousse si rapidement sans besoin particulier d'alimentation.
Récolte
Camomille allemande
Les fleurs et les feuilles de la camomille allemande sont utilisées pour faire du thé. Récoltez les fleurs de camomille lorsqu'elles sont complètement ouvertes. Ils peuvent être utilisés frais ou séchés et stockés pour une utilisation ultérieure. Si vous trouvez que les feuilles rendent votre thé un peu trop amer, laissez-les de côté et récoltez simplement les fleurs.
Camomille romaine
Les fleurs et les feuilles de la camomille romaine peuvent être récoltées pour diverses utilisations. Les fleurs aromatiques sont comestibles et peuvent être utilisées pour faire du thé tandis que les fleurs et les feuilles ensemble peuvent être utilisées dans le pot-pourri. Les capitules peuvent également être utilisés pour faire un extrait qui peut aider à soulager les problèmes digestifs.
Variétés de camomille
- Camomille allemande ( Matricaria recutita ): La camomille allemande est la forme la plus connue et la plus courante de la plante.Camomille romaine ( Chamaemelum nobile) : Une plante alternative, la camomille romaine est une plante vivace souvent utilisée comme couvre-sol et entre les pierres et les pavés (Zones 3 à 9).
Ravageurs communs
La plupart des insectes restent à l'écart de la camomille. En fait, il est utilisé comme dissuasif contre les ravageurs du concombre. Cependant, les pucerons et les thrips peuvent parfois être un problème. Les deux peuvent être lavés de la plante ou traités avec du savon insecticide.
Suggestions de conception pour les plantes de camomille
La camomille n'est pas excellente comme plante à massif. Il a tendance à être trop souple et insignifiant lorsqu'il est associé à des plantes plus formelles et imposantes. Il peut être utilisé pour la sous-plantation dans le jardin d'herbes ou de légumes et est un bon candidat pour les pots, où il est facilement accessible.
