(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Total: 13 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 3 minutes
- Rendement: 24 grappes (12 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 196 | Calories |
| 13g | Graisse |
| 18g | Glucides |
| 4g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 24 grappes (12 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 196 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 13g | 16% |
| Gras saturés 6g | 31% |
| Cholestérol 3 mg | 1% |
| Sodium 43mg | 2% |
| Glucides totaux 18g | 6% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 4g | |
| Calcium 40 mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Qui a dit que vous ne pouvez manger que des céréales pour le petit déjeuner? Les clusters Cheerio sont bons à tout moment de la journée! Ces bonbons faciles à déposer ont une texture légère et croquante (merci, Cheerios!) Et une saveur intense de chocolat grâce à la combinaison de 3 chocolats différents. Si vous souhaitez simplifier les étapes et les ingrédients, vous pouvez également remplacer les 3 chocolats par 11 oz d'un seul type de chocolat (noir, lait ou blanc).
J'adore ajouter des arachides à mes Cheerio Clusters, mais vous pouvez le mélanger en ajoutant les noix que vous aimez. Vous pouvez également essayer de jeter une poignée de fruits secs, comme des canneberges, des raisins secs ou des abricots secs hachés!
Ingrédients
- 3 onces de chocolat (non sucré)
- 3 onces / 1/2 tasse de chocolat (semi-sucré ou pépites de chocolat)
- 5 onces / 3/4 tasse de chocolat blanc (ou pépites de chocolat blanc)
- 1 1/2 tasse de céréales (Cheerios ou similaire)
- 1/2 tasse d'arachides (salées, grillées ou autres noix)
Étapes pour réussir
À l'aide d'un grand couteau de chef tranchant, hachez finement le chocolat non sucré, le chocolat mi-sucré et le chocolat blanc. Ils doivent être en morceaux de taille égale, plus petits qu'une amande, pour une fusion rapide et uniforme.
Mélanger le chocolat non sucré haché, le chocolat semi-sucré et le chocolat blanc dans un bol moyen allant au micro-ondes.
Micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe.
Une fois le chocolat fondu, lisse et de texture uniforme, ajoutez les cheerios et les arachides. Incorporer avec une spatule, jusqu'à ce que les céréales et les noix soient bien enrobées de chocolat et qu'il ne reste aucune tache sèche.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré ou de papier parchemin.
Utilisez une petite cuillère à bonbons ou une cuillère à café pour déposer de petites cuillerées de bonbons sur la plaque à pâtisserie préparée. (Alternativement, vous pouvez les déposer dans de petits gobelets en papier pour les rendre plus faciles à servir!) Pendant que le chocolat est encore humide, décorez le haut de chaque grappe avec des noix hachées, des pépites de chocolat blanc ou des fruits secs, si vous le souhaitez.
Une fois tous les bonbons formés, réfrigérez-les jusqu'à ce que le chocolat soit complètement pris. Conservez les bonbons dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à un mois. Pour le meilleur goût et la meilleure texture, laissez-les revenir à température ambiante avant de servir.
Balises de recette:
- Bonbons
- biscuits et bonbons
- américain
- assembler
