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Qi Qiao Jie, ou la septième veille, est souvent appelée la Saint-Valentin chinoise. Bien que la remise de cadeaux annuelle généralement associée à la Saint-Valentin n'ait pas lieu, il existe plusieurs coutumes charmantes associées à cette journée romantique pour les amoureux.
Histoire de la Saint-Valentin chinoise
Il existe deux légendes entourant les origines de la Saint-Valentin chinoise. Les deux impliquent la position des étoiles le septième jour du septième mois dans le calendrier lunaire chinois.
Selon la première légende, les sept filles de la déesse du ciel ont attiré l'attention d'un vacher lors d'une de leurs visites sur terre. Les filles se baignaient dans une rivière et le Cowherd, Niu Lang, a décidé de s'amuser un peu en s'enfuyant avec leurs vêtements. Il est tombé sur la plus jolie fille (qui était la septième née), de lui demander de rendre leurs vêtements.
Bien sûr, puisque Niu Lang avait vu la fille, Zhi Nu, nue, ils devaient être mariés. Le couple a vécu heureux pendant plusieurs années. Finalement, cependant, la déesse du ciel s'est lassée de l'absence de sa fille et lui a ordonné de retourner au ciel. Cependant, la mère a eu pitié du couple et leur a permis de se réunir une fois par an. La légende raconte que la septième nuit de la septième lune, les pies forment un pont avec leurs ailes pour que Zhi Nu puisse traverser pour rencontrer son mari.
Dans la deuxième histoire, Niu Lang et Zhi Nu étaient des fées vivant sur les côtés opposés de la Voie lactée. Se sentant désolé pour les deux sprites solitaires, l'empereur du ciel de jade a activement essayé de les réunir. Malheureusement, il a trop bien réussi - Niu Lang et Zhi Nu sont devenus tellement ravis l'un de l'autre qu'ils ont négligé leur travail. Agacé, l'empereur de Jade décréta qu'à partir de ce moment-là, le couple ne pouvait se rencontrer qu'une fois par an - la septième nuit de la septième lune.
Aujourd'hui, les astronomes célèbrent Qi Qiao Jie en levant les yeux vers l'étoile Vega, à l'est de la voie lactée qui représente Zhi Nu, et sur la constellation Aquila, sur le côté ouest de la voie lactée, où Niu Lang attend que son amant le rejoigne..
Les noms communs pour le festival sont le Festival Seven Sisters ou le Festival des Double Sevens.
Élaboration d'un menu chinois pour la Saint-Valentin
Le chocolat n'est pas le seul aphrodisiaque. Des rumeurs savoureuses sur la mangue, les crevettes et même le gingembre aident à éveiller les passions. Vous trouverez ci-dessous plusieurs idées de menus et recettes mettant en vedette ces «aliments d'amour».
Thème du gingembre
(La réputation de Ginger comme aphrodisiaque vient de sa capacité à stimuler le système circulatoire)
Rapide et facile
- Fruits frais de saison
Cantonais pour les amoureux
Quelques idées de recettes supplémentaires
Rien de trop lourd, et gardez l'ail bas!
Plus d'idées de desserts
Rouleaux de printemps au chocolat, n'importe qui? Vous pouvez essayer de les préparer à la maison en utilisant du chocolat de cuisson comme garniture. Utilisez une poche à douille pour canaliser le chocolat à la bonne longueur pour le rouleau de printemps. Ensuite, réfrigérez et roulez dans l'emballage du rouleau de printemps. Les rouleaux de printemps peuvent ensuite être congelés jusqu'à ce qu'ils soient nécessaires et frits de manière normale. Pour un couli, essayez la marmelade ou la mangue en purée, ou peut-être quelques baies de saison garnies de crème fouettée ou de crème glacée.
