DanielBendjy / E + / Getty Images
- Total: 45 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 12 à 16 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 517 | Calories |
| 35g | Graisse |
| 46g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 à 16 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 517 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 35g | 45% |
| Gras saturés 18g | 91% |
| Cholestérol 71 mg | 24% |
| Sodium 90mg | 4% |
| Glucides totaux 46g | 17% |
| Fibres alimentaires 5g | 17% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 60mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les bonbons hachés à la menthe sont le secret de ce gâteau riche et moelleux. Il est garni d'un glaçage au fromage à la crème à base d'extrait de menthe. Les Andes Candies font maintenant des bonbons à la menthe coupés en petits morceaux comme des pépites de chocolat, parfaits pour ce gâteau.
Cette recette est plus facile que la plupart car vous commencez avec un mélange à gâteau. La seule partie difficile de cette recette est le glaçage; assurez-vous de battre le glaçage assez longtemps pour qu'il soit lisse et moelleux.
Vous pouvez également faire des cupcakes avec cette recette. Vous pouvez obtenir 24 cupcakes de cette recette. Cuire les cupcakes à 350 ° F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus remonte lorsqu'ils sont légèrement touchés du bout des doigts. Laissez les cupcakes refroidir dans les boîtes pendant environ 3 minutes, puis retirez-les soigneusement sur une grille pour les refroidir. Givre lorsque les cupcakes sont complètement refroidis.
Ingrédients
- 1 paquet (18, 25 onces) de mélange à gâteau au chocolat
- 1 et 1/3 tasse d'eau
- 1/3 tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 3 oeufs
- 1 tasse de bonbons au chocolat à la menthe hachés (morceaux de bonbons des Andes)
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 à 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
- Pincée de sel
- 1/4 tasse de beurre, ramolli
- 2-1 / 2 à 3-1 / 2 tasses de sucre en poudre
- 1/3 tasse de crème légère
- Deux gouttes de colorant alimentaire vert, si désiré
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 350 F. Vaporisez le fond d'un moule de 9 "x 13" avec un aérosol de cuisson antiadhésif contenant de la farine; mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile, le beurre fondu et les œufs. Battre pendant 30 secondes à basse vitesse, puis augmenter la vitesse à haute et battre pendant 2 minutes. Incorporer 1 tasse de morceaux de bonbons et verser dans le moule préparé.
Cuire au four de 28 à 34 minutes jusqu'à ce que le haut du gâteau remonte lorsqu'il est légèrement touché avec votre doigt et que le gâteau commence à s'écarter légèrement des côtés de la casserole.
Refroidissez complètement le gâteau sur une grille pour permettre la circulation de l'air autour du moule.
Pour faire le glaçage, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème avec l'extrait de menthe poivrée, le sel, le beurre et 1 tasse de sucre en poudre.
Ajouter le sucre en poudre restant en alternance avec la crème légère jusqu'à ce que le glaçage soit duveteux. Battre encore 2 à 4 minutes. Incorporer ensuite le colorant alimentaire.
Glacer le gâteau. Garnissez ensuite le glaçage avec 1/3 tasse de morceaux de bonbons au chocolat à la menthe. Conservez le gâteau couvert à température ambiante.
Balises de recette:
- gâteau
- dessert
- américain
- anniversaires
