Recette de trempette crémeuse au crabe au four

Martin Jacobs / Photothèque / Getty Images

• Total: 20 minutes
• Préparation: 5 minutes
• Cuisson: 15 min
• Donne: 12 portions

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Il s'agit d'une trempette de crabe au four faite avec du fromage à la crème, de la chair de crabe et des assaisonnements. C'est très facile à faire et vous avez probablement la plupart des ingrédients sous la main. Bien égoutter la chair de crabe avant de la combiner avec le fromage à la crème.

Servez cette trempette au crabe chaude avec des craquelins, des chips de bagel ou des bâtonnets de légumes.

Ingrédients

• 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème (ramolli)
• 1 boîte (6 onces) de chair de crabe (bien égouttée)
• 2 cuillères à soupe d'oignon (râpé)
• 1 cuillère à soupe de lait
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire
• 1 filet de paprika
• Garniture: 1 cuillère à soupe d'oignons verts (finement tranchés) ou de persil (frais haché)

Étapes pour réussir

Chauffez le four à 375 F.

Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème ramolli, la chair de crabe, l'oignon, le lait, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire. Remuer pour bien mélanger.

Placer le mélange dans un plat de service allant au four; saupoudrer le dessus d'un peu de paprika.

Cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chauffé.

Garnir d'oignons verts tranchés ou de persil frais haché, si désiré.

Balises de recette:

• Crabe
• apéritif
• américain
• fête

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