Une baignoire

Recette de muffins aux bleuets avec garniture au sucre à la cannelle

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Anonim

Lew Robertson / Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images

  • Total: 40 minutes
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 20 min
  • Donne: 12 muffins (12 portions)
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Lignes directrices nutritionnelles (par portion)
280 Calories
13g Graisse
36g Glucides
5g Protéine
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Apports nutritionnels
Portions: 12 muffins (12 portions)
Quantité par portion
Calories 280
% Valeur quotidienne*
Lipides 13g 17%
Gras saturés 7g 33%
Cholestérol 99 mg 33%
Sodium 423 mg 18%
Glucides totaux 36g 13%
Fibres alimentaires 3g dix%
Protéine 5g
Calcium 143mg 11%
* Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
(Les informations nutritionnelles sont calculées à l'aide d'une base de données d'ingrédients et doivent être considérées comme une estimation.)

Ces muffins aux bleuets sont garnis de sucre à la cannelle, ou saupoudrez les muffins de sucre à décorer ou de sucre vanillé si vous en avez. Les bleuets frais sont merveilleux, mais vous pouvez les utiliser congelés dans cette recette.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre, ramolli
  • 1 tasse de sucre
  • 2 gros œufs, battus
  • 1/2 tasse de lait
  • 2 tasses de farine (9 onces)
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 cuillère à café de muscade moulue
  • 2 tasses de bleuets frais, (peuvent utiliser congelés)
  • 2 cuillères à soupe de sucre à la cannelle, pour la garniture

Étapes pour réussir

    Préchauffez le four à 375 F.

    Graisser un moule à muffins de 12 tasses.

    Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique, crémer le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs et bien mélanger; incorporer le lait.

    Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter le mélange sec au premier mélange; remuer pour combiner. Incorporer délicatement les myrtilles.

    Remplissez les moules à muffins graissés aux deux tiers environ. Saupoudrer le dessus de sucre.

    Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

Balises de recette:

  • Baie
  • petit déjeuner
  • américain
  • retour à l'école
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