Lew Robertson / Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images
- Total: 40 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 20 min
- Donne: 12 muffins (12 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 280 | Calories |
| 13g | Graisse |
| 36g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 muffins (12 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 280 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 13g | 17% |
| Gras saturés 7g | 33% |
| Cholestérol 99 mg | 33% |
| Sodium 423 mg | 18% |
| Glucides totaux 36g | 13% |
| Fibres alimentaires 3g | dix% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 143mg | 11% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces muffins aux bleuets sont garnis de sucre à la cannelle, ou saupoudrez les muffins de sucre à décorer ou de sucre vanillé si vous en avez. Les bleuets frais sont merveilleux, mais vous pouvez les utiliser congelés dans cette recette.
Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 1 tasse de sucre
- 2 gros œufs, battus
- 1/2 tasse de lait
- 2 tasses de farine (9 onces)
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue
- 2 tasses de bleuets frais, (peuvent utiliser congelés)
- 2 cuillères à soupe de sucre à la cannelle, pour la garniture
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 375 F.
Graisser un moule à muffins de 12 tasses.
Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique, crémer le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs et bien mélanger; incorporer le lait.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter le mélange sec au premier mélange; remuer pour combiner. Incorporer délicatement les myrtilles.
Remplissez les moules à muffins graissés aux deux tiers environ. Saupoudrer le dessus de sucre.
Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
Balises de recette:
- Baie
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
