Diana Rattray / The Spruce Eats
- Total: 7 heures 20 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisinier: 7 heures
- Rendement: 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 470 | Calories |
| 27g | Graisse |
| 49g | Glucides |
| 10g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 470 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 27g | 34% |
| Gras saturés 16g | 80% |
| Cholestérol 75 mg | 25% |
| Sodium 474 mg | 21% |
| Glucides totaux 49g | 18% |
| Fibres alimentaires 5g | 19% |
| Protéine 10g | |
| Calcium 213mg | 16% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces pommes de terre festonnées à la mijoteuse sont faciles à faire avec du fromage et de la sauce à soupe condensée. N'hésitez pas à utiliser de la crème de céleri à la place de la crème de champignons.
Ajoutez du jambon en dés aux couches si vous le souhaitez.
Ingrédients
- 7 à 9 pommes de terre moyennes (pelées, tranchées finement, environ 2 1/2 livres)
- 1 tasse d'eau froide
- 1/2 cuillère à café de crème de tartre
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon moyen (finement tranché)
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 boîte (10 3/4 onces) de crème condensée de soupe aux champignons
- 6 onces de fromage américain (en cubes, en tranches ou râpé)
Étapes pour réussir
Mélanger les tranches de pommes de terre dans 1 tasse d'eau et 1/2 cuillère à café de crème de tartre, puis égoutter.
Beurrez les parois intérieures et le bas de la mijoteuse.
Mettez la moitié des pommes de terre en tranches dans la mijoteuse préparée. Garnir de la moitié des tranches d'oignon, de la moitié de la farine, de la moitié du sel et de la moitié du poivre. Parsemer de la moitié du beurre.
Répétez les couches; parsemer du reste du beurre. Verser la soupe sur le dessus.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures, ou 3 à 3 1/2 heures à feu élevé. Les pommes de terre doivent être tendres.
Les températures de la mijoteuse varient, alors vérifiez la tendresse de temps en temps.
Ajouter le fromage environ 30 minutes avant de servir.
Balises de recette:
- Fromage Américain
- plat d'accompagnement
- américain
- dîner de famille
