Brian Leatart / Photodisc / Getty Images
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 4 à 5 portions
Les boissons froides sont essentielles au Maroc, car elles aident à combattre la chaleur. Parmi ces boissons réfrigérées populaires figurent les laits frappés et les smoothies. Contrairement à la plupart des smoothies que nous connaissons, cependant, les laits frappés à la marocaine et les smoothies incluent rarement du yaourt. Cette recette de smoothie comprend du lait concentré sucré ( lait concentré sucré ), qui crée le volume et la signature crémeuse des smoothies aux fruits sains.
Pour obtenir la meilleure saveur, les fraises fraîches sont idéales, mais si elles ne sont pas disponibles (ou pas à votre goût), vous pouvez utiliser des fraises congelées. Assurez-vous simplement d'éliminer ou de réduire la glace.
Servez ce smoothie crémeux aux fraises comme un remontant l'après-midi ou le soir, servi dans des verres à liqueur comme boisson de fête ou pendant le Ramadan à l' iftar lors de la rupture du jeûne.
Ingrédients
- 1 1/2 lb / environ 700 g de fraises fraîches
- 14 oz / 397 g de lait concentré sucré
- 1 à 2 tasses / 236 à 475 ml d'eau froide
- Facultatif: 2 cuillères à soupe. jus de citron fraîchement pressé (ou au goût)
- Facultatif: 1 bac de glace
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Décortiquez et lavez les fraises. Drainer. Si le temps le permet, réfrigérez jusqu'au moment de préparer le smoothie.
Dans un mélangeur, mélanger les fraises et le lait concentré jusqu'à ce que les baies soient complètement en purée et que le mélange soit lisse et crémeux. Mélanger dans 1 à 2 tasses d'eau froide pour ajuster la boisson à l'épaisseur et à la douceur souhaitées.
Ajouter le jus de citron et la glace, si désiré, et mélanger jusqu'à ce que la glace soit broyée et bien mélangée au smoothie.
Verser dans des verres et servir.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- smoothie
- smoothie à la fraise
- petit déjeuner
- marocain
