Poulet et vinaigrette à la mijoteuse. Diana Rattray
- Total: 6 heures 14 minutes
- Préparation: 14 minutes
- Cuisinier: 6 heures
- Rendement: 4 à 6 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 1081 | Calories |
| 72g | Graisse |
| 13g | Glucides |
| 91g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 à 6 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 1081 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 72g | 92% |
| Graisses saturées 26g | 130% |
| Cholestérol 336 mg | 112% |
| Sodium 590mg | 26% |
| Glucides totaux 13g | 5% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 91g | |
| Calcium 97mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
C'est une combinaison facile de poulet et de vinaigrette de Debbie. Les poitrines de poulet sont cuites avec des miettes de farce aux herbes préparées et des champignons tranchés facultatifs.
J'aime servir ce poulet avec une purée de pommes de terre et une sauce aux canneberges. Ajoutez des petits pois cuits à la vapeur ou du brocoli pour un repas copieux et satisfaisant.
Ingrédients
- 1 paquet de mélange à farce assaisonné aux herbes, préparé, 6 à 12 onces
- 4 à 6 demi-poitrines de poulet désossées ou cuisses désossées, sans peau *
- 1 boîte (10 3/4 onces) de crème de poulet condensée, non diluée
- 1 boîte (3 à 4 onces ou plus) de champignons tranchés, égouttés
Étapes pour réussir
- Champignon
- entrée
- nous régional
- pot de mijoteuse
Beurrer le fond et les côtés de l'insert de vaisselle de la mijoteuse.
Préparez le mélange à farce emballé (ou fait maison) avec du beurre et du liquide comme indiqué sur l'emballage.
Disposez la farce préparée au fond de la mijoteuse graissée.
Placer les morceaux de poulet sur le mélange à farce. Le poulet peut se chevaucher, mais essayez de le faire avec le moins de chevauchement possible. S'il y a de la place, vous pouvez utiliser plus de poulet.
Verser la crème condensée de soupe au poulet sur le poulet. Vous pouvez également utiliser de la crème de champignons ou de la crème de céleri, comme bon vous semble. Garnir avec les champignons. Assurez-vous de remuer un peu les champignons pour qu'ils soient enrobés de soupe.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 7 heures.
Conseils d'experts
Les poitrines de poulet ont tendance à devenir sèches pendant une longue période de cuisson, alors vérifiez-les tôt. Les cuisses sont plus grasses que les poitrines de poulet, elles peuvent donc être cuites plus longtemps.
Variations
Faire sauter 1/4 tasse de céleri haché et 1/4 tasse d'oignons hachés; ajouter au mélange à farce.
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