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Alors que le potager lui-même est une activité assez facile et agréable, la création du jardin initial nécessite un certain travail. Cela en vaut la peine, et heureusement, cela ne doit être fait qu'une seule fois. Assurez-vous de réfléchir à votre vision de votre potager avant de commencer à creuser.
Quelle devrait être sa taille?
Commencer petit. Sauf si vous avez votre cœur sur les porcs de l'espace comme le maïs, commencez par un jardin de taille gérable. Un jardin de 12 x 20 devrait vous donner beaucoup de variété. Les légumes n'attendront pas le moment où vous pourrez vous y rendre.
Creuser le jardin
Mesurez et marquez votre espace de jardin sur la pelouse. Maintenant vient le travail vraiment dur de faire un nouveau jardin. Enlevez-vous le gazon ou construisez-vous dessus? Ce n'est la corvée de jardin préférée de personne, mais il n'y a aucun moyen de contourner cela. Votre site choisi aura probablement de l'herbe ou au moins des mauvaises herbes. Ceux-ci doivent être effacés d'une manière ou d'une autre avant de pouvoir planter quoi que ce soit. Il est préférable de labourer sans enlever l'herbe ou les mauvaises herbes à l'automne afin que l'herbe ait une chance de commencer à se décomposer pendant l'hiver. Même ainsi, vous verrez probablement de nouvelles herbes et mauvaises herbes émerger au printemps. Il est préférable d'éliminer complètement la végétation existante ou de l'étouffer.
Une bêche tranchante et tranchante peut être utilisée pour trancher le gazon. Si vous avez un sol pauvre et que vous devez le modifier avec de la matière organique ou d'autres nutriments, enlever le gazon peut être votre meilleur pari, afin que vous puissiez travailler les amendements.
Il existe des alternatives à creuser. L'enlèvement du gazon peut être un travail difficile, et vous finissez par perdre une bonne terre végétale avec le gazon. Si votre sol est en assez bon état, il est possible de laisser l'herbe en place et de la recouvrir. Placez une couche épaisse (8-10 feuilles) de papier journal sur le lit de jardin et mouillez-la soigneusement. Ensuite, couvrez le journal avec quatre à six pouces de bonne terre. Le journal finira par se décomposer et le gazon et les mauvaises herbes seront étouffés. Il peut y avoir des mauvaises herbes rebelles qui poussent, mais pas autant que vous pouvez les désherber à la main.
Il y a plus sur cette méthode de superposition de créer un jardin dans ce nouveau jardin étape par étape.
Commencer avec un bon sol signifie que vous n'aurez pas à ajouter beaucoup d'engrais artificiel à votre jardin. Si vous avez nourri le sol avec des amendements, le sol nourrira vos plantes.
Planification
La façon dont vous développez la disposition réelle des plantes (rangées, rangées larges, quatre carrés, éclectique..) est entièrement une question de préférence. Chaque style a ses avantages et ses inconvénients.
Lignes
- Avantages: La plantation en rangées bien rangées permet une bonne circulation de l'air, un désherbage facile et une récolte facile. Inconvénients: les rangées de plantes simples peuvent prendre plus d'espace que les rangées larges. Les plantes souples, comme les pois, devront être grillées.
Lignes larges
Les rangées larges sont lorsque vous plantez de longs blocs du même légume. Les rangées larges ne doivent pas être si larges que vous ne pouvez pas atteindre confortablement leur centre, de chaque côté. Des rangées de quatre pieds de large conviennent à la plupart des gens.
- Avantages: les rangées larges vous permettent de fourrer plus de plantes dans moins d'espace. Sans l'espacement et les chemins entre les deux, vous pouvez obtenir jusqu'à 6 fois plus de légumes sur une large rangée que sur une seule rangée conventionnelle. Les larges rangées agissent comme leur propre paillis. Ils ombragent les mauvaises herbes, gardent le sol humide et nécessitent moins d'arrosage. Inconvénients: toutes les cultures ne se prêtent pas à de larges rangées. Les grandes cultures à croissance longue, comme les tomates et les aubergines, donnent de meilleurs résultats si elles ne sont pas encombrées. Dans les zones à forte humidité et les problèmes qui en découlent, l'entassement des plantes dans des rangées denses peut exacerber ces problèmes.
Quatre carrés
Les Allemands de Pennsylvanie sont réputés pour avoir conçu ce plan de jardin, et il regagne en popularité. Quatre carrés fait référence au jardin divisé en quatre parties égales avec des chemins étroits entre les deux. Les lits eux-mêmes étaient généralement légèrement surélevés. Bien que nous les connaissions mieux en quatre carrés, ils peuvent être divisés en n'importe quel nombre, pour rendre le jardin plus facile à entretenir.
- Avantages: Les lits surélevés signifient que vous ne marchez jamais sur le sol de plantation, donc il ne se compacte jamais. (Pour marcher à l'intérieur de larges carrés, des planches de planches ont été temporairement posées, pour disperser le poids et éviter le compactage.) La division du jardin en compartiments est pratique quand vient le temps de faire tourner vos cultures. Si vous choisissez de cultiver des plantes vivaces, comme les asperges et la rhubarbe, vous pouvez leur consacrer un lit, où elles ne seront pas dérangées lorsque vous cultiverez. Le sol dans les lits surélevés se draine mieux que le sol plat et se réchauffe plus rapidement au printemps. Inconvénients: Les jardins de quatre carrés sont une structure semi-permanente, donc si vous envisagez de déplacer ou d'agrandir votre jardin, ce sera plus de travail. Certaines personnes n'aiment tout simplement pas la symétrie formelle d'un jardin de quatre carrés.
Éclectique
Éclectique prend en charge un large éventail de styles. Mais ce à quoi je fais principalement référence ici est le style de plantation compagnon de forme libre qui ressemble plus à un jardin de chalet qu'à un potager, avec un poivrier ici et partout.
- Avantages: Ce style peut être très décoratif, et vous seriez surpris de voir combien vous pouvez tenir dans un jardin sans commande. Vous attirerez plus de pollinisateurs, et les insectes utiles avec la variété et les fleurs et les insectes ravageurs ne remarqueront peut-être pas leurs cultures préférées intercalées avec d'autres. Inconvénients: les jardins éclectiques peuvent être difficiles à entretenir. Sans chemins définis, il est difficile de savoir ce qu'est une mauvaise herbe, et encore moins d'enlever les mauvaises herbes. Il est également difficile à récolter.
Création de chemins
Comme vous transporterez régulièrement du compost, du fumier et d'autres amendements dans votre potager, avoir des chemins facilement navigables est un gros plus. Je recommande de faire des chemins assez larges pour que votre brouette ou votre chariot puisse passer. Cela peut sembler un sacrifice d'un bon espace de croissance, mais vous serez heureux pour la fonctionnalité lorsque vous apportez et sortez des choses et quand il est temps de récolter.
