Photo © Danilo Alfaro
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 231 | Calories |
| 16g | Graisse |
| 15g | Glucides |
| 9g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 231 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 16g | 21% |
| Gras saturés 6g | 32% |
| Cholestérol 18 mg | 6% |
| Sodium 146mg | 6% |
| Glucides totaux 15g | 5% |
| Fibres alimentaires 8g | 28% |
| Protéine 9g | |
| Calcium 130 mg | dix% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette salade est si bonne et si facile à préparer que je l'ai presque tous les jours. Il a relativement peu de composants - votre salade de tous les jours devrait être simple, après tout.
Les ingrédients sont tous assez simples, mais je dois noter que je préfère utiliser la variété française douce de fromage de chèvre (appelée Chèvre) plutôt que la feta grecque plus salée.
Vous pouvez ajouter des concombres ou des olives kalamata, ou utiliser plus d'une sorte de laitue, mais si vous faites trop de changements, vous feriez une toute autre salade. Pour moi, la beauté de cette salade est sa simplicité.
Ingrédients
- 1 tête de laitue romaine
- 1 grosse tomate (température ambiante)
- 1 gros avocat mûr
- 4 oz de fromage de chèvre doux
- 3 à 4 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique blanche
Étapes pour réussir
Coupez les feuilles de laitue de la tige, puis lavez et séchez chaque feuille. Si vous utilisez une essoreuse à salade pour sécher votre laitue, il vous sera peut-être plus facile de le faire après l'avoir hachée.
Hacher la laitue en morceaux de 1 pouce et transférer dans un grand saladier.
Coupez la tomate en huit sections, puis coupez chaque section en deux en travers, de façon à obtenir 16 morceaux de tomate. Ajoutez-les à la laitue.
Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Coupez ensuite l'avocat comme vous l'avez fait pour la tomate. Ajouter les morceaux d'avocat à la laitue et à la tomate.
Émietter grossièrement le fromage de chèvre par-dessus.
Verser quelques cuillères à soupe de vinaigrette sur la salade et mélanger doucement. Vous voulez que le pansement recouvre légèrement tout. Ajoutez-en si vous en avez besoin et lancez à nouveau.
Une fois la salade dressée, servez-la tout de suite.
Balises de recette:
- Fromage de chèvre
- salade de tous les jours
- plat d'accompagnement
- américain
