Elaine Lemm / l'épinette
- Total: 45 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Rendement: 6 à 8 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 313 | Calories |
| 16g | Graisse |
| 37g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 à 8 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 313 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 16g | 21% |
| Gras saturés 4g | 19% |
| Cholestérol 114 mg | 38% |
| Sodium 477mg | 21% |
| Glucides totaux 37g | 13% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 79mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de gâteau au chocolat est élue l'un des meilleurs gâteaux au chocolat de tous les temps. Le gâteau est à la fois riche, moite et donc, si facile à faire.
Ingrédients
- 6 oz / 175g de sucre
- 6 oz / 175g de margarine ou à moitié de margarine et à moitié de beurre ramolli
- 3 gros œufs, battus
- 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 5 oz / 140g de farine auto-levante
- 1 1/2 oz / 40g de cacao
- 2 cuillères à soupe de lait chaud
- 2 cuillères à soupe d'eau bouillante
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 180 C / 350 F / Gaz 4
Dans un grand bol de cuisson, crémer le sucre avec la margarine et le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux et de couleur très pâle. Vous pouvez utiliser un fouet à main électrique, une cuillère en bois ou une fourchette (évidemment, le fouet électrique facilite la tâche).
Ajouter l'œuf battu petit à petit et bien battre à nouveau.
Tamisez le cacao avec la farine et la levure chimique. Incorporer délicatement au mélange de beurre et d'oeufs. Enfin, ajoutez le lait et l'eau bouillante, remuez bien.
Graisser 2 moules à gâteaux de 7 "/ 18 cm. Répartir le mélange entre les deux moules et étaler délicatement pour créer une surface lisse.
Cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le tout soit levé. Pour vérifier que le gâteau est cuit, insérez une brochette en métal au centre, il devrait en ressortir propre avec des miettes, pas du mélange à gâteau.
Retirer les gâteaux des moules et laisser refroidir sur une grille. Une fois refroidi, décorer comme vous le souhaitez.
Vous pouvez garnir le gâteau de confiture, de confiture et de crème ou d'un glaçage au chocolat. Le glaçage à tartiner peut également être utilisé sur le dessus du gâteau.
Balises de recette:
- Gateau au chocolat
- gâteau au chocolat facile
- dessert
- américain
