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Les tartes au chocolat sont délicieuses et amusantes à servir. Maintenant, ils peuvent aussi être faciles à faire! Tout ce dont vous avez besoin est une croûte à tarte, qu'elle soit faite maison ou achetée et une garniture sucrée et décadente.
Le secret des grandes tartes au chocolat réside dans le chocolat que vous utilisez. Des pépites de chocolat de bonne qualité, du chocolat en barre et du cacao en poudre sont essentiels. N'achetez pas de génériques ou de hors marques pour ces recettes, car le chocolat est l'ingrédient principal.
Pour travailler avec du chocolat, gardez les choses sèches et relativement fraîches. Ne faites jamais fondre le chocolat à feu vif et évitez à tout prix l'eau de fondre le chocolat. Si un tout petit peu d'eau pénètre dans le chocolat pendant sa fusion, il «saisira» ou deviendra soudain grumeleux et dur. Si cela se produit, incorporez un peu d'huile végétale sans saveur (PAS de beurre) dans le mélange, et cela pourrait lisser. Si ce n'est pas le cas, vous devrez recommencer.
Et nous tamisons toujours ma poudre de cacao avant de l'utiliser. La poudre de cacao peut développer de gros morceaux qui ne peuvent jamais être éliminés, peu importe combien de temps vous le battez. Prenez donc quelques secondes pour cette étape supplémentaire.
Alors, creusez!
Recettes faciles de tarte au chocolat
- Tarte au chocolat, pacanes et caramel
Tout ce que vous avez à faire est de chauffer de la crème glacée au caramel, d'ajouter des pépites de chocolat et le tour est joué! Une garniture à tarte dense et délicieuse, crémeuse et riche.
Une autre tarte sans cuisson! Celui-ci est riche avec beaucoup de crème à fouetter lourde, donc une petite tranche est tout ce que vous pouvez manipuler. Vous allez adorer! Brownie Pie noir et blanc
La poudre de cacao et les pépites de chocolat blanc se combinent pour faire un brownie riche et crémeux dans une croûte à tarte. La bruine de chocolat blanc ajoute la touche finale parfaite.
Une croûte de miettes de biscuits ultra-facile rend cette tarte exceptionnelle. Ensuite, il y a juste beaucoup de chocolat et de crème dans la garniture. Tarte à la crème au chocolat et aux framboises
Normalement, nous n'aimons rien qui interfère avec mon chocolat, mais je ferai une exception pour les framboises. Cette tarte succulente est si facile à faire. Tarte au beurre d'arachide et aux pépites de chocolat
Pépites de chocolat au lait nichées dans une tarte riche et crémeuse au beurre d'arachide et à la cassonade dans cette fabuleuse recette.
Battre le beurre d'arachide dans la crème glacée à la vanille et le recouvrir de crème glacée au chocolat pour une tarte décadente sans cuisson. Vous allez adorer celui-ci. Tarte au fudge au beurre d'arachide
Cette tarte, avec une riche base de brownie au beurre d'arachide garnie d'un glaçage à la truffe au beurre d'arachide et au chocolat, puis à la crème fouettée au beurre d'arachide, est le paradis sur une assiette.
Si vous ne pouvez pas manger de blé, êtes allergique au gluten ou évitez la farine parce que c'est la Pâque, c'est la tarte au chocolat pour vous. Une croûte de noix contient une garniture au chocolat lisse et crémeuse.
