Essayez ces recettes de desserts thaïlandais faciles. Les desserts thaïlandais sont exotiques et tropicaux, plus sains et moins gras et moins caloriques que la plupart des desserts occidentaux. Beaucoup utilisent des fruits frais et la plupart sont également sans gluten. Prendre plaisir!
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Sorbet à la mangue facile (aucune machine à crème glacée requise!)
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Essayez cette recette incroyablement facile de sorbet à la mangue. Rapide et simple à faire, et aucun poêle n'est impliqué. Vous n'aurez besoin que d'un mixeur ou d'un robot culinaire. Ce sorbet est plus crémeux que la plupart, à mi-chemin entre le sorbet et la crème glacée, mais toujours léger et plein de saveur de mangue. Fait un beau dessert pour servir en compagnie. Le meilleur de tous, vous pouvez le faire fouetter et au congélateur en seulement 20 minutes!
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Crème caramel à la thaïlandaise facile
Panorama mondial / Flickr / CC 2.0
Une version thaïlandaise du dessert classique à la crème caramel qui est super facile à faire, fondante dans la bouche et plus saine que la crème caramel traditionnelle! Cette recette nécessite du lait de coco au lieu de la crème (le lait de coco contient de bonnes graisses qui abaissent réellement votre cholestérol), donc si vous êtes intolérant au lactose, c'est un bon choix de dessert pour vous. Il est également naturellement sans gluten.
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Pouding à la mangue thaï
L'épinette
Cette recette thaïlandaise de pudding à la mangue est très délicieuse - comme les puddings à la mangue que vous obtenez au dim sum. De plus, il est vraiment facile à préparer - vous l'avez fouetté et au réfrigérateur en seulement 15 minutes. Idéal pour l'entreprise.
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Mousse au chocolat et à la mangue en 10 minutes
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De nos jours, la mousse au chocolat peut être trouvée dans pratiquement tous les pays du monde. Mais lorsque les chefs thaïlandais s'attaquent à ce favori international, vous pouvez parier qu'il sera rendu encore plus merveilleux avec l'ajout de quelques touches tropicales. La recette suivante est originaire de Bangkok et comprend des mangues mûres fraîches, une touche de cardamome, plus du lait de coco (au lieu de la crème laitière). Le résultat est une mousse au goût riche qui est en réalité beaucoup plus légère en calories que la plupart des mousses de style occidental.
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Tapioca Coconut Pudding
Huyzee Vu / Flickr / CC 2.0
Cette recette de pudding au tapioca de style asiatique est si délicieuse et très facile à préparer (cuit en seulement 15 minutes!). En Thaïlande ainsi que dans toute l'Asie du Sud-Est, le tapioca est un dessert commun, mais il est très différent de notre tapioca de style occidental et bien meilleur.
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Dessert banane-litchi rapide et facile
Litchi. pois mange-tout et bokchoi / Flickr / CC 2.0
Ce dessert facile ne prend que 5 minutes à faire. Mais ne vous laissez pas tromper par sa simplicité - le goût est si merveilleusement doux et exotique que je le trouve addictif! C'est aussi un dessert faible en gras qui s'avère incroyablement sain.
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Bananes frites thaïlandaises (recette simple sans pâte)
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Contrairement à la plupart des recettes de bananes frites, celle-ci n'implique pas de pâte en désordre. Il est étonnamment facile à préparer et a le goût de bananes frites de qualité restaurant. Dégustez-les chauds de la poêle ou ajoutez de la crème glacée sur le côté (vanille ou noix de coco) pour un dessert thaïlandais spécial à tomber par terre.
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Tapioca Mango Pudding
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Ce dessert facile est si exotique et délicieux, vous aurez envie de le faire la prochaine fois que vous divertirez des invités. Le tapioca est un légume-racine naturel qui ressemble à un grain une fois transformé mais qui est complètement sans gluten. Bien que la plupart des puddings au tapioca prennent des heures à faire, celui-ci est prêt en 30 minutes ou moins. La mangue fraîche est facultative - vous trouverez ce pudding au tapioca délicieux sans lui aussi.
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Garniture de crème glacée au chili doux thaï en 5 minutes
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Arrosez-le simplement sur de la glace à la vanille pour un régal exotique qui épatera vos amis et votre famille. Un peu sucrée, un peu épicée, cette garniture de crème glacée est un régal pour les gourmets!
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Fruits étoilés en sauce mangue-orange
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Cette recette de dessert spéciale est belle à servir, plus facile à préparer et saine aussi! Il commence par des tranches de fruits étoilés frais (des instructions sur la façon d'acheter et de préparer des fruits étoiles sont incluses). Les fruits étoilés ont une texture et un goût similaires à ceux des pommes, et bien qu'ils puissent être consommés frais, dans cette recette, les tranches de fruits étoilés sont légèrement cuites, puis donnent une sauce mangue-orange au goût tropical.
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Pops d'ananas grillés - Dessert sur le grill
mccun934 / Flickr / CC 2.0
Si vous prévoyez un barbecue ou un barbecue, ce simple dessert thaï fait une douce fin à votre fête. Préparez les lances d'ananas à l'avance, puis faites-les griller et servez. Dégustation merveilleusement tropicale, plus saine aussi!
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Salade de fruits tropicaux thaïlandais
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Cette belle recette de salade de fruits thaïlandaise est un avant-goût du paradis. Les fruits tropicaux - ou un mélange de fruits tropicaux et locaux - sont mélangés dans une vinaigrette sucrée à la noix de coco et au citron vert qui améliore mais ne submerge jamais le goût succulent du fruit. Fait un dessert sain qui est particulièrement agréable à servir avec un peu de crème fouettée lors d'une chaude soirée d'été.
