Diana Rattray
- Total: 60 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 45 min
- Rendement: 4 à 6 portions
Du thon est ajouté à cette casserole de macaroni et fromage facile, ce qui en fait un plat principal satisfaisant. Ajoutez du brocoli ou une salade pour un délicieux dîner quotidien. La casserole est cuite avec une croustillant de croustilles et une garniture au fromage cheddar.
Ce serait excellent avec quelques ajouts également. Essayez-le avec des pimientos en dés, du céleri ou des oignons hachés sautés. Les champignons frais en conserve (égouttés) ou sautés seraient également bons.
Ingrédients
- 8 onces de macaroni au coude
- 1 boîte de crème de soupe aux champignons (non diluée)
- 3/4 tasse de lait
- 2 boîtes de thon (4 1/2 à 5 onces chacune, en flocons et égouttés)
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1/4 cuillère à café de sel assaisonné
- 3 tasses de cheddar râpé (divisé)
- 1 tasse de croustilles de pommes de terre grossièrement écrasées
Étapes pour réussir
Chauffer le four à 350 F (180 C / gaz 4).
Beurrer un plat de cuisson de 2 1/2 pintes.
Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage pour al dente; Égoutter et transférer dans un grand bol.
Aux macaronis, ajoutez la crème condensée de soupe aux champignons, le lait, le thon, le poivre noir, le sel assaisonné et 2 tasses de fromage râpé. Bien mélanger et transférer dans le plat de cuisson préparé.
Mélanger les croustilles écrasées avec le reste du fromage; saupoudrer sur le mélange de macaronis.
Cuire au four préchauffé de 35 à 45 minutes.
Substitut de sauce maison
Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire sauter 4 onces de champignons dans 4 cuillères à soupe de beurre. Ajouter 4 cuillères à soupe de farine et cuire en remuant jusqu'à ce que la farine soit bien incorporée au mélange de beurre. Cuire 2 minutes de plus en remuant. Incorporer graduellement 2 tasses de lait. Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu, avec un mélange d'assaisonnement aux herbes, si désiré. Ajoutez-le aux macaronis cuits et égouttés avec le thon, le poivre, le sel et 2 tasses de fromage râpé. Continuer avec la garniture et cuire comme indiqué.
La sauce remplace la soupe condensée et 3/4 tasse de lait. Utilisez une partie de bouillon de légumes ou de poulet pour une sauce plus légère.
Balises de recette:
- Cheddar
- entrée
- américain
- retour à l'école
