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- Total: 23 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 8 minutes
- Rendement: 6 à 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 361 | Calories |
| 15g | Graisse |
| 13g | Glucides |
| 41g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 à 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 361 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 15g | 20% |
| Gras saturés 4g | 21% |
| Cholestérol 107 mg | 36% |
| Sodium 433 mg | 19% |
| Glucides totaux 13g | 5% |
| Fibres alimentaires 3g | 9% |
| Protéine 41g | |
| Calcium 55 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Il s'agit d'un goulasch de boeuf facile pour la mijoteuse. Le boeuf est doré avec les oignons cuits lentement à la perfection avec du paprika et un bouillon à base de tomates.
Ingrédients
- 2 1/2 lb de rôti de boeuf rond ou de mandrin maigre, coupé en cubes de 1 pouce
- 1 gros oignon (tranché)
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 tasses de bouillon de boeuf
- 8 onces de sauce tomate
- 3 cuillères à soupe de paprika doux
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
Étapes pour réussir
Dans une poêle ou une sauteuse, faire revenir la viande et les oignons dans l'huile végétale.
Transférer le mélange de boeuf et d'oignon dans une mijoteuse avec du bouillon de boeuf, de la farine, de la sauce tomate, du paprika et du poivre.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Servir sur des nouilles chaudes cuites.
Balises de recette:
- Tomate
- goulasch de boeuf facile
- entrée
- américain
