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- Total: 70 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 60 min
- Donne: 12 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 461 | Calories |
| 33g | Graisse |
| 17g | Glucides |
| 23g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 461 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 33g | 43% |
| Gras saturés 15g | 73% |
| Cholestérol 155 mg | 52% |
| Sodium 883 mg | 38% |
| Glucides totaux 17g | 6% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 23g | |
| Calcium 359mg | 28% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de casserole pour le petit déjeuner est un repas copieux composé d'un plat, idéal pour les vacances et les occasions spéciales. Il contient un peu de tout - des œufs, des saucisses, des pommes de terre rissolées, des oignons, des poivrons et du fromage, donc c'est parfait lorsque vous voulez servir une foule.
Ingrédients
- 1 livre de saucisse à déjeuner ou de saucisse de dinde
- 1/4 tasse de beurre
- 3 tasses de pommes de terre rissolées rissolées, décongelées, décongelées
- 8 gros œufs
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 24 onces de fromage cottage faible en gras
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 1 petit poivron orange ou rouge, épépiné et coupé en dés
- 2 tasses de cheddar râpé
Étapes pour réussir
Préchauffer le four à 375 F. Vaporiser un plat de cuisson 9 x 13 avec un aérosol de cuisson.
Saucisse brune dans une grande poêle, rompue avec une cuillère en bois. Égoutter et réserver.
Placer le beurre dans le plat de cuisson préparé. Placer au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer le plat du four et mélanger le beurre fondu avec les pommes de terre rissolées, en pressant les pommes de terre rissolées dans le fond de la casserole pour former une croûte de pommes de terre.
Dans un grand bol, battre les œufs avec du sel et du poivre. Incorporer le fromage cottage, les oignons, les poivrons orange, la saucisse et 1 tasse de fromage râpé. Verser uniformément sur la croûte de pommes de terre. Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et qu'un cure-dent inséré au centre de la casserole en ressorte propre.
Balises de recette:
- Cheddar
- casserole de petit déjeuner
- petit déjeuner
- américain
