L'épinette / Diana Rattray
- Total: 10 heures 2 minutes
- Préparation: 2 minutes
- Cuisinier: 10 heures
- Rendement: 8 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 504 | Calories |
| 21g | Graisse |
| 18g | Glucides |
| 59g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 504 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 21g | 27% |
| Gras saturés 8g | 40% |
| Cholestérol 178 mg | 59% |
| Sodium 671mg | 29% |
| Glucides totaux 18g | sept% |
| Fibres alimentaires 0g | 2% |
| Protéine 59g | |
| Calcium 43mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le barbecue au bœuf Crock Pot facile d'Eugene est fait avec un rôti en pot peu coûteux. Le rôti est cuit lentement et lentement avec un mélange de cola, de ketchup et d'oignon.
Seuls quatre ingrédients en font un jeu d'enfant à préparer et la mijoteuse le rend pratiquement mains libres.
La fumée liquide est disponible dans une variété de saveurs, y compris le bois de pommier, le chêne et le mesquite. Pour une saveur fumée, ajoutez une cuillère à café ou deux de fumée liquide ou assaisonnez le boeuf avec un assaisonnement pour barbecue fumé.
Ingrédients
- 4 livres de rôti de poulet (ou utilisez un rôti de croupe ou un rond de fond)
- 2 tasses de ketchup aux tomates
- 1 enveloppe de mélange pour soupe à l'oignon Lipton
- 1 (12 onces) peut de cola (ou Dr. Pepper, régulier, pas de régime)
Étapes pour réussir
Assécher le rôti en pot avec du papier absorbant. Le couper en morceaux, si désiré, et le placer dans la mijoteuse.
Dans un bol, mélanger le ketchup, le mélange de soupe à l'oignon sec et le cola; remuer pour mélanger. Versez le mélange de sauce sur le rôti dans la mijoteuse.
Couvrir la casserole et cuire la viande à feu doux pendant 8 à 10 heures. La viande se détachera facilement une fois terminée.
Déchiqueter le boeuf et le servir dans des petits pains à sandwich avec un peu de sauce arrosée. Garnir la garniture de bœuf de salade de chou ou la servir à part.
Pointe
- Le meilleur bœuf pour un rôti de pot tendre et juteux sont les coupes du mandrin, du fond rond ou de la croupe. Ces coupes peu coûteuses ont beaucoup de tissu conjonctif, qui se décompose au cours de la longue période de cuisson. Vous vous retrouvez avec du boeuf tendre et fondant dans la bouche avec beaucoup de saveur.
Balises de recette:
- Tomate
- bœuf râpé au barbecue
- entrée
- américain
