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Les hêtres sont des plantes à feuilles caduques qui sont classées dans le genre Fagus et font partie de la famille des plantes Fagaceae . Avec une couronne de feuillage étroite mais dense, les hêtres sont des choix populaires pour les arbres d'ombrage résidentiels, et leur bois fait d'excellents bois d'œuvre et bois de chauffage. Les hêtres peuvent pousser dans de nombreuses conditions différentes, à condition que le sol se draine correctement. Leurs feuilles sont généralement vertes et peuvent avoir des bords dentelés. Il existe également des cultivars à feuilles panachées, jaunes ou violettes, dont certains sont même considérés comme comestibles.
Les hêtres sont des spécimens à longue durée de vie qui ont été connus pour prospérer pendant 200 à 300 ans. Dans les bonnes conditions, votre hêtre sera un excellent arbre d'ombrage tant que vous vivrez dans votre maison.
avertissement
Alors que les humains et la faune peuvent manger les noix de hêtres, vous ne voulez pas en manger trop à la fois, car ils peuvent être légèrement toxiques en grande quantité en raison des tanins contenus dans les noix.
La vie au hêtre-
Hêtre américain (Fagus grandifolia)
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Il s'agit de la seule espèce de hêtre originaire d'Amérique du Nord. Comme l'indique le nom latin grandiflora , l'arbre a des feuilles elliptiques qui sont grandes pour le genre, jusqu'à 5 pouces de long. L'écorce est d'un gris moyen et la canopée forme une couronne dense ovale à arrondie. La couleur des feuilles d'automne est une couleur bronze doré. Dans la nature, il drageonne souvent pour former des fourrés denses et brossés. Cette espèce peut avoir des problèmes avec le puceron du hêtre ( Grylloprociphilus imbricator ) et la maladie de l'écorce de hêtre, mais il s'agit par ailleurs d'un arbre assez exempt de problèmes. Le hêtre américain n'est cependant pas particulièrement tolérant aux conditions urbaines; ce n'est pas un excellent choix pour les plantations en centre-ville, bien qu'il puisse faire l'affaire en milieu suburbain.
- Zone d'origine: Est de l'Amérique du Nord Zones de croissance USDA: 3 à 9 Hauteur: 50 à 80 pieds; occasionnellement à 120 pieds Exposition au soleil: plein soleil à mi-ombre
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Hêtre européen (Fagus sylvatica)
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Il s'agit du hêtre le plus répandu dans le monde. Il ressemble au hêtre américain en apparence et en port de croissance, mais ses feuilles et son écorce sont plus petites et d'un gris plus foncé. Arrivé en Amérique du Nord avec des colons européens dans les années 1700, il est aujourd'hui largement naturalisé et se retrouve en milieu sauvage. Les feuilles sont de couleur ovale et vert foncé, jusqu'à 4 pouces de long. Il existe de nombreux cultivars offrant de nombreuses formes de croissance et différentes couleurs de feuilles, y compris le cuivre, le tricolore, le hêtre pleureur, le hêtre doré et le hêtre nain. Plusieurs ont remporté le prix du mérite du jardin de la Royal Horticultural Society. Comme le hêtre américain, le hêtre européen est un spécimen assez sans problème qui fait un excellent arbre d'ombrage. Cela peut être un meilleur choix si vous ne voulez pas la nuance très dense du hêtre américain.
- Région d'origine: Central Europe USDA Zones de croissance: 4 à 7 Hauteur: 50 à 60 pieds; occasionnellement à 100 pieds Exposition au soleil: plein soleil à mi-ombre (le plein soleil est optimal)
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Hêtre cuivré (Fagus sylvatica 'Purpurea' ou Fagus sylvatica f. Pururea)
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Une variété très populaire de bouleau européen est le bouleau cuivré, généralement décrit comme Fagus sylvatica 'Purpurea', bien que certains experts le considèrent comme une forme génétique naturelle plutôt que comme un cultivar. Cette variété a des feuilles cuivrées ou violacées qui deviennent rouges à l'automne. Un cultivar apparenté - F. sylvatica f. purpurea 'Pendula' — est une variété qui pleure. Il existe également des cultivars à feuilles plus violettes, dont 'Reversii' et 'Spaethiana'. Ce sont des arbres à croissance lente qui sont parfois taillés de près pour servir de haies coupe-vent; ils sont particulièrement tolérants aux conditions venteuses.
- Zone d'origine: Europe centrale USDA Zones de culture: 4 à 7 Hauteur: 50 à 60 pieds; occasionnellement à 100 pieds Exposition au soleil: plein soleil à mi-ombre
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Hêtre tricolore (Fagus sylvatica 'Purpurea Tricolor' ou F. sylvatica 'Roseo-Marginata')
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Cet arbre est un autre cultivar populaire du hêtre européen. Il présente des feuilles panachées inhabituelles qui sont roses, blanches et vertes. Ce hêtre est moins susceptible de développer une taille excessive, ce qui en fait un excellent arbre d'ombrage pour les petits chantiers. Le feuillage est mauve avec des marges roses lorsqu'il émerge au printemps et devient vert bronze foncé avec des marges rose pâle en été, puis devient enfin bronze-or à l'automne. Les longues feuilles de 4 pouces ont des nervures parallèles proéminentes. Cet arbre est un bon choix pour les sols acides, bien qu'il tolère presque tous les pH du sol.
- Zone d'origine: Europe centrale USDA Zones de culture: 4 à 7 Hauteur: 25 à 30 pieds Exposition au soleil: mi-ombre; aussi beaucoup de soleil peut brûler les feuilles panachées
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Hêtre japonais (Fagus crenata)
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Cette espèce se trouve dans toutes les forêts du Japon, où elle est parfois l'espèce prédominante. Il a une écorce lisse gris argenté et une couronne arrondie. Les feuilles sont ovales et de couleur vert moyen brillant. Le feuillage prend une jolie teinte jaune en automne. Également connu sous le nom de hêtre de Buna ou de Siebold, cet arbre a un taux de croissance très variable et est connu pour dépasser 200 pieds. C'est également un spécimen fréquent dans le jardinage de bonsaïs. Dans le paysage, ce hêtre projette une ombre très dense qui peut rendre difficile la croissance d'autres plantes sous sa canopée. Il préfère les sols bien drainés, limoneux ou sableux.
- Zone d'origine: Japon USDA Zones de culture: 4 à 8 Hauteur: 70 à 110 pieds; occasionnellement à 200 pieds Exposition au soleil: plein soleil à mi-ombre; a une bonne tolérance à l'ombre
Conseil d'aménagement paysager
Les hêtres peuvent développer une canopée luxuriante et dense, protégeant votre arrière-cour des rayons du soleil et offrant une ombre abondante. Bien que le hêtre pousse lentement, sa longévité et sa robustesse l'emporteront sur les inconvénients d'attendre qu'il fleurisse. Si vous êtes intéressé par les hêtres, vous pouvez également envisager une variété de chênes, comme le chêne anglais ou le chêne de dinde.
