Sam Stowell / Getty Images
- Total: 55 minutes
- Préparation: 25 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Donne: 10 crêpes (10 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 88 | Calories |
| 5g | Graisse |
| 9g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 10 crêpes (10 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 88 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 5g | 6% |
| Gras saturés 2g | 11% |
| Cholestérol 29 mg | dix% |
| 170 mg de sodium | sept% |
| Glucides totaux 9g | 3% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 77 mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de crêpe de base a le même goût que les crêpes que j'ai appréciées au Canada. On dit souvent: "Ils ont le goût de ceux que ma grand-mère faisait." Ils sont incroyables lorsqu'ils sont remplis d'un peu de crème fouettée sucrée, pliés, puis arrosés de sirop d'érable.
Ingrédients
- 2 tasses de lait
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Étapes pour réussir
- crêpes
- Crêpe
- dessert
- français
Fouetter vigoureusement tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte à crêpe soit complètement lisse.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes avant de faire des crêpes.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle à crêpes ou une grande poêle à feu moyen-doux.
Ajoutez trois cuillères à soupe de pâte dans la poêle et tourbillonnez jusqu'à ce que le fond de la casserole soit recouvert de pâte.
Cuire la crêpe pendant une minute ou jusqu'à ce que la crêpe soit légèrement humide sur le dessus et dorée en dessous.
Desserrez les bords de la crêpe, faites glisser la spatule en dessous, puis retournez-la doucement à l'envers dans le moule.
Cuire une minute et transférer la crêpe cuite dans une assiette pour la garder au chaud.
Balises de recette:
