Claire Cohen
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 1 cocktail
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 211 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 23g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 211 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 4 mg de sodium | 0% |
| Glucides totaux 23g | 8% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 7mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La plupart des gens appellent ce cocktail entre les feuilles, bien que vous puissiez également l'entendre comme une prière de jeune fille. Quel que soit le nom, c'est une petite boisson sexy dans laquelle le rhum et le brandy se réunissent pour s'amuser. Si vous aimez le célèbre Sidecar, assurez-vous de l'essayer.
The Between the Sheets est un cocktail classique au vrai style. On pense qu'il a été créé dans les années 1920 au Harry's New York Bar à Paris. C'était un hotspot pour de grands cocktails comme le French 75 et le Monkey Gland, parmi beaucoup d'autres.
La combinaison brandy et rhum est un très bon mélange. C'est un que nous voyons souvent dans des classiques tels que le Boston Sidecar et Embassy Cocktail. Ici, il est délicatement rehaussé de triple sec et de jus de citron, ce qui en fait l'un des cocktails les plus simples et les plus satisfaisants que vous trouverez.
Ingrédients
- 1 once de brandy
- 1 once de rhum léger
- 1 once triple sec
- 1/2 once de jus de citron
- Garniture: touche de citron
Étapes pour réussir
Versez les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
Garnir avec la touche de citron.
Seuls les meilleurs ingrédients, s'il vous plaît
Il y a une chose que vous apprendrez rapidement avec des cocktails simples comme celui-ci: meilleurs sont les ingrédients, meilleure est la boisson. Cela semble logique, mais parfois nous pensons à économiser de l'argent et la qualité de nos boissons peut en souffrir.
Être un peu bon marché peut convenir à certaines boissons mélangées. Cela est particulièrement vrai lorsque les spiritueux sont couverts par des mélangeurs lourds comme les jus de fruits et le cola. Cependant, ce style de cocktail mérite votre meilleur. Cela ne veut pas dire que vous devez dépenser une fortune pour le brandy et le rhum. Une légère mise à niveau et des décisions prudentes vous donneront une excellente boisson.
Par exemple, réfléchissez-y à deux fois avant de verser le même rhum que vous utilisez pour votre Rum & Coke dans un Entre les Feuilles. Cette boisson mérite un rhum qui peut se suffire à lui-même. Pouvez-vous le boire directement sans grincer des dents? Si oui, alors vous avez un bon candidat. Il en va de même pour le brandy.
Quand il s'agit de triple sec, soyez très, très prudent. Il est facile de ramasser cette bouteille vraiment bon marché, mais beaucoup d'entre eux sont super sirupeux et feront baisser la boisson entière. Dépassez quelques dollars supplémentaires pour Cointreau ou Luxardo. Vous pouvez même utiliser une bonne curaçao à sa place.
Garder une triple sec de qualité dans votre bar se révélera être une mise à niveau inestimable pour d'innombrables cocktails. De la Margarita au Daiquiri, la plupart des recettes de boissons les plus populaires en dépendent. Très souvent, ils sont aussi simples que Entre les feuilles, il est donc essentiel que vous choisissiez judicieusement.
Comme pour toute boisson aigre, nous devons réitérer la puissance du jus de citron frais dans ce cocktail. Stocker quelques citrons à tout moment vous donnera des cocktails de haute qualité à chaque fois.
Quelle est la force entre les feuilles?
Balises de recette:
- cocktail de brandy
- américain
- La Saint-Valentin
- boisson
