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- Total: 70 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 60 min
- Rendement: 4 à 6 portions
Ce gâteau à la rhubarbe super facile est fait avec des couches d'ingrédients, y compris de la rhubarbe fraîche en dés, de la gélatine à la fraise et un mélange à gâteau. C'est une excellente façon d'utiliser cette rhubarbe de printemps et d'été.
N'hésitez pas à remplacer une ou deux tasses de rhubarbe par des fraises fraîches tranchées ou des fraises entières surgelées. Garnir le gâteau chaud de crème glacée ou de crème fouettée sucrée.
Ingrédients
- 5 tasses de rhubarbe fraîche en cubes (coupées en morceaux de 1 à 1 1/2 pouce)
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 paquet (3 onces) de gélatine à saveur de fraise (sans sucre fonctionne bien)
- 1 mélange à gâteau blanc (18 onces) (taille à 2 couches)
- 1 1/4 tasse d'eau
- 1/2 tasse de margarine ou de beurre fondu
Étapes pour réussir
- Remplacez le mélange à gâteau blanc par un mélange à gâteau jaune ou au beurre.Ajoutez 1 tasse de fraises fraîches tranchées avec 4 tasses de rhubarbe.
Rassemblez les ingrédients.
Beurrer un plat de cuisson de 9 x 13 x 2 po. Chauffez le four à 350 F.
Mettez la rhubarbe en cubes dans le plat de cuisson.
Garnir de sucre granulé, puis saupoudrer de gélatine sur le sucre.
Saupoudrer le mélange à gâteau sec sur la couche de gélatine, puis verser l'eau sur la couche de mélange à gâteau.
Arrosez le beurre fondu sur l'ensemble. Ne pas remuer ni mélanger les ingrédients.
Cuire au four préchauffé environ 50 à 60 minutes.
Servir le gâteau chaud avec de la crème fouettée sucrée, de la crème glacée ou une garniture fouettée congelée (décongelée).
Prendre plaisir!
Variations de recette
Balises de recette:
- Gâteau aux fruits
- dessert
- du sud
- été
