Pain pita en forme de triangles.
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La pita est le pain par excellence de la cuisine du Moyen-Orient. C'est un pain moelleux légèrement levé qui ressemble au naan et au pain plat. Le pita, cependant, est cuit à une température plus élevée, ce qui fait gonfler le tour de pâte et quitter la poche bien connue. Ainsi, alors que le naan et les pains plats sont parfaits pour rouler, garnir ou tremper, seul le pita peut être farci. Nous pensons probablement au pita le plus souvent comme un véhicule pour le falafel. Les boules croustillantes sont farcies à l'intérieur de la poche de pita avec de la salade, puis arrosées de sauce tahini. Mais le pita est un pain délicieux et polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons. Voici donc quelques idées de nouvelles façons amusantes d'ajouter de la créativité à votre utilisation de pain pita.
Triangles de pita grillés
Faire griller du pain pita au four ou sous un gril. Couper en triangles avec un couteau ou un coupe-pizza et servir avec des trempettes comme du houmous ou du baba ghannouj.
Utilisez Pita comme cuillère
Des morceaux de pita peuvent être utilisés comme cuillère pour les plats de haricots comme les medammes, ou pour les salades finement hachées comme le taboulé. C'est une façon amusante pour les enfants de manger!
Pizza Pitas
Jetez de la sauce, du fromage et vos garnitures de pizza préférées sur du pain pita et faites-les cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ceci est similaire aux pizzas à muffins anglais.
Pain pita grillé
Grillé au grille-pain ou au four, le pain pita peut constituer une alternative plus rassasiante au pain grillé ordinaire. Étalez de la confiture, du beurre, du houmous ou votre tartinade préférée pour un petit-déjeuner léger ou une collation.
Pita au beurre d'arachide et à la gelée
Ils sont parfaits pour les enfants qui n'aiment pas les croûtes. Étalez le beurre d'arachide et la gelée dans la poche. Vous pouvez également micro-ondes les sandwichs pendant 15-30 secondes pour un sandwich chaud.
Transformez votre salade en sandwich
Le pain pita a une poche pour une raison - pour contenir de la nourriture! Remplissez une poche de pita avec votre salade et vos légumes préférés. Vous pouvez également inclure des lanières de viande comme du steak, du poulet ou de l'agneau. Tahini fait une excellente sauce pour un sandwich de poche pita.
Hot-dogs au pain pita
Au lieu d'utiliser des pains à hot-dog traditionnels lors de votre prochain barbecue, enveloppez les hot-dogs dans un petit pain pita. La pita peut également être enroulée autour de kofta, une délicieuse nourriture avec du bœuf haché et des herbes.
Utilisez du pain pita au lieu du pain blanc
Le fromage grillé, les joes bâclés ou les sandwichs sous-marins sont tous savoureux sur du pain pita. Enveloppez-les ou remplissez-les, ils font une très belle alternative au pain blanc.
