Jessica Harlan / The Spruce Eats
- Total: 55 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 50 min
- Rendement: 4 portions (4 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 118 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 11g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions (4 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 118 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | dix% |
| Gras saturés 1g | sept% |
| Cholestérol 2 mg | 1% |
| Sodium 413 mg | 18% |
| Glucides totaux 11g | 4% |
| Fibres alimentaires 3g | 12% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 65 mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Avec leur saupoudrage savoureux de parmesan, de poudre d'ail, de sel et de poivre, ces carottes ont presque plus le goût de frites et sont tout aussi addictives! Il s'agit d'un plat d'accompagnement facile à assembler qui ira particulièrement bien avec les enfants.
Ingrédients
- 1 livre de petites carottes (ou 1 livre de carottes, pelées, coupées en morceaux de 2 pouces et coupées en deux ou en quartiers pour faire des bâtonnets)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à soupe de parmesan (râpé)
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 375 F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Placer les carottes dans un bol. Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de poudre d'ail, de parmesan, de sel et de poivre. Incorporer les carottes dans le bol pour bien les enrober d'huile et d'assaisonnements.
Étalez les carottes en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four de 40 à 50 minutes en remuant à mi-chemin pour retourner les carottes et veiller à ce qu'elles cuisent uniformément jusqu'à ce que les carottes soient tendres et commencent à dorer.
Balises de recette:
- carottes rôties
- plat d'accompagnement
- américain
- retour à l'école
